黑門水產すいさん (棉登徑)

星期五晚想同朋友chill一chill，慢慢享受晚餐同傾計😽 所以揀咗喺尖沙咀嘅呢間日式居酒屋🥰🐟秋刀魚刺身刺身新鮮又肥美，擺盤都好精緻🤩 秋刀魚嘅肉質好鮮嫩，每一啖都帶有淡淡的海水味😆 絕對係刺身愛好者嘅好選擇😚🦞黑門角切海鮮沙律沙律裏面有赤蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚刺身，一樣新鮮度十足，而且好足料，同菜嘅比例差唔多係一比一🖖🏻 新鮮的蔬菜同海鮮完美結合，個醬酸酸地，令令道菜更加開胃🤓 抵食飽肚之選👍🏻🦪極上大漁貝燒大漁貝燒入面有生蠔、蝦、海膽同帆立貝，一上枱已經聞到燒烤的香氣，海鮮燒完之後外焦內嫩，而且味道好鮮甜🤩 值得一提嘅係生蠔食落去爆哂汁😚🦞黑門令大漁魚子醬脆脆包脆脆包上面有吞拿魚蓉、海膽、三文魚子同魚子醬，一咬落去魚子醬嘅的鮮味喺嘴入面爆發，配埋脆脆包一齊食口感好特別😝🦀海膽蟹味噌甲羅燒甲羅燒有海膽、蟹膏、鵪鶉蛋同蟹籽，食落有海膽同蟹膏嘅的鮮味，而且口感好rich🤩 上菜嘅時候仲配咗梳打餅，將甲羅燒查上去食，增加口感之餘都冇咁膩👍🏻🐮鐵偵宮崎柚子胡椒牛舌心牛舌心燒得啱啱好，食落好有鐵板嘅鑊氣🤓 食落嘅口感好有咬口，伴菜有好多洋蔥，食落好甜，而個汁有啲似日本嘅燒汁，甜甜地😙呢