影片
更多
2021-01-03
1111 瀏覽
位於厚福街嘅拉麵黃店🍜座位比一般拉麵店多 人流都幾快店員好細心 會主動提供髮夾橡筋比長頭髮嘅客人Menu好簡單得三款 只係塊肉煮法嘅分別（第三款係兩種肉都有）同朋友兩款都叫左 基本上試曬個menu啦🤣.圖中👇🏻👇🏻👇🏻慢煮豬肩肉 / 火炙豬腩肉拉麵（$88）湯底統一係魚介豚骨湯 口感好濃厚魚介香得尼唔腥 豬骨味就係慢慢滲出尼而且越食越香濃食亦完唔會有好口乾好鹹嘅感覺慢煮豬肩肉肉質非常軟稔 肉味勁香🤤火炙豬腩肉比較似一般嘅日式叉燒有少少燶邊 不過唔夠惹味 而且脂肪偏多兩款比我會中意前者多啲麵質冇得揀 但係我中意嘅韌口口感掛湯力幾高 食落好入味 麵量適中溏心蛋要+$10 但我覺得值得一試好重醬油嘅香甜 蛋白軟嫩 蛋黃流心
座位比一般拉麵店多 人流都幾快
店員好細心 會主動提供髮夾橡筋比長頭髮嘅客人
Menu好簡單得三款 只係塊肉煮法嘅分別（第三款係兩種肉都有）
同朋友兩款都叫左 基本上試曬個menu啦🤣
.
火炙豬腩肉拉麵
$88
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮豬肩肉拉麵
$88
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
圖中👇🏻👇🏻👇🏻
慢煮豬肩肉 / 火炙豬腩肉拉麵（$88）
湯底統一係魚介豚骨湯 口感好濃厚
魚介香得尼唔腥 豬骨味就係慢慢滲出尼而且越食越香濃
食亦完唔會有好口乾好鹹嘅感覺
慢煮豬肩肉肉質非常軟稔 肉味勁香🤤
火炙豬腩肉比較似一般嘅日式叉燒
有少少燶邊 不過唔夠惹味 而且脂肪偏多
兩款比我會中意前者多啲
麵質冇得揀 但係我中意嘅韌口口感
掛湯力幾高 食落好入味 麵量適中
溏心蛋要+$10 但我覺得值得一試
好重醬油嘅香甜 蛋白軟嫩 蛋黃流心
張貼
