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2024-01-23
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最平$680就享受傳承自東京米芝蓮一星「銀座いわ」 水準🤩由「銀座いわ 」東京米芝蓮一星餐廳創辦人岩央泰，同入室弟子金子司主理嘅過江龍，主打江戶前風格Omakase，食材同本店一樣新鮮✨店內走日式簡約風格，進店就感受到高雅清寂感覺，好有氣氛，而壽司吧枱用上250年日本和歌山吉野檜木製成，質感滿分💯Lunch Omakase $680 清雅 みやび Pure Elegance 🍠海老芋 木魚湯煮過+柚子皮 入口即融甜甜哋🦀松葉蟹肉茶碗蒸 蛋夠哂滑溜裡面有日本年糕🤩🐙墨魚 中間夾住紫菜 彈牙易入口🍊愛媛縣蜜柑鯛 呢款魚飼料時添加蜜柑皮 食用時散發著淡淡蜜柑香味～ 🦐富山縣白蝦昆布 配搭蛋黃豉油 啖啖肉好滿足啦！🦪北寄貝 彈牙爽口🐟池魚 爽甜滑！❤️赤身醬油漬 來自青森縣下前地方 赤身好入味😳中拖羅 魚脂豐潤恰到好處 滿滿幸福感🌸春子鯛 撒上柚子皮好香，魚質厚身彈牙～🧡北海道馬糞海膽 用紫菜包住，超鮮甜一啲都唔腥耶🥰😝海鰻味道濃郁～🍳玉子燒魚肉蝦肉 好似蛋糕質感嘅玉子燒夠哂香！🍳好似布丁質感嘅玉子燒，裡面有忌廉表面有焦糖，入口滑溜！🍲味噌湯🍨甜品雪糕
Lunch Omakase $680
清雅 みやび Pure Elegance
🍠海老芋 木魚湯煮過+柚子皮 入口即融甜甜哋
🦀松葉蟹肉茶碗蒸 蛋夠哂滑溜裡面有日本年糕🤩
🐙墨魚 中間夾住紫菜 彈牙易入口
🍊愛媛縣蜜柑鯛 呢款魚飼料時添加蜜柑皮 食用時散發著淡淡蜜柑香味～
🦐富山縣白蝦昆布 配搭蛋黃豉油 啖啖肉好滿足啦！
🦪北寄貝 彈牙爽口
🐟池魚 爽甜滑！
❤️赤身醬油漬 來自青森縣下前地方 赤身好入味
😳中拖羅 魚脂豐潤恰到好處 滿滿幸福感
🌸春子鯛 撒上柚子皮好香，魚質厚身彈牙～
🧡北海道馬糞海膽 用紫菜包住，超鮮甜一啲都唔腥耶🥰
😝海鰻味道濃郁～
🍳玉子燒魚肉蝦肉 好似蛋糕質感嘅玉子燒夠哂香！
🍳好似布丁質感嘅玉子燒，裡面有忌廉表面有焦糖，入口滑溜！
🍲味噌湯
🍨甜品雪糕
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