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2023-12-22
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放工去尖沙咀買聖誕禮物🎁再約埋friend打邊爐🍲經過金巴利道見到有間新開嘅香香宮煮，中式宮廷風裝修，座位寬闊，坐得舒服。打邊爐湯底好緊要呀🍲我哋揀咗「昭陽公主椰子雞湯鍋」($298)，三黃雞嘅肉好彈牙，仲有好多大大隻新鮮蕃薯蜆，配合椰子、椰青水🥥個湯底真係好鮮甜又滋潤。花花公主牛魔王拼盤(細) $428————————————有成七款牛嘅不同部位可以試，分別有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，最特別係有牛黃喉，薄薄一片，淥一陣就食得，口感爽彈。我最鍾意雪花肥牛，雪花分佈密集又細緻，又好掛湯，牛味都重🐮用嚟打邊爐真係勁正。伊比利亞橡果豬 $178————————————由於隻豬食橡果大，豬豬嘅油脂會漸漸吸收橡果味道，令豬肉帶獨特香味，而且每片豬肉都有豐富嘅油花。手打蟹子墨魚丸(四粒) $72————————————果然係手打，夠晒彈牙，有啲墨魚粒粒仲有蟹子更加過癮。香香宮煮響鈴拼盤 $88————————————鬆脆到爆嘅炸響鈴，有半份外層滿滿金黃嘅鹹蛋黃響鈴，另外半份係原味，成個拼盤都好邪惡🤣
打邊爐湯底好緊要呀🍲我哋揀咗「昭陽公主椰子雞湯鍋」($298)，三黃雞嘅肉好彈牙，仲有好多大大隻新鮮蕃薯蜆，配合椰子、椰青水🥥個湯底真係好鮮甜又滋潤。
花花公主牛魔王拼盤(細) $428
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有成七款牛嘅不同部位可以試，分別有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，最特別係有牛黃喉，薄薄一片，淥一陣就食得，口感爽彈。我最鍾意雪花肥牛，雪花分佈密集又細緻，又好掛湯，牛味都重🐮用嚟打邊爐真係勁正。
伊比利亞橡果豬 $178
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由於隻豬食橡果大，豬豬嘅油脂會漸漸吸收橡果味道，令豬肉帶獨特香味，而且每片豬肉都有豐富嘅油花。
手打蟹子墨魚丸(四粒) $72
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果然係手打，夠晒彈牙，有啲墨魚粒粒仲有蟹子更加過癮。
香香宮煮響鈴拼盤 $88
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鬆脆到爆嘅炸響鈴，有半份外層滿滿金黃嘅鹹蛋黃響鈴，另外半份係原味，成個拼盤都好邪惡🤣
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