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環境熱鬧優雅, 碗筷擺設顏色高尚, 服務員態度非常好👍上餐前送杯歡迎茶感覺不錯, 美觀,茶香清丘, 不過茶味太淡。推介菜式過橋多寶魚湯做得非常出色, 沒有一點點嘅魚腥味,味道剛剛好田雞腿, 本人係唔食嘅, 但我身邊友人, 個個都讚不絕口, 我見買上都好靚蟹鉗合理, 蟹蓋做得出色玻璃蝦球亦都做得出色, 大隻,有口感,有蝦尾乳鴿燒得非常好, 香口味道一流,肉身keep到滑,唔覺油利無錫骨 味道,肉林嘅口感,做得好好。試過黃金皮蛋,清透嘅黃色賣相很好, 但食落皮蛋味缺少。又嘗試叉燒,半肥瘦不錯, 而肉質可以再軟淋一些就好。鹽焗雞,味道做得好, 但雞肉鞋咗少少。至於其他湯羹,味道還有進步空間, 對一般餐廳已經很好,但我心目中這個class 需要更好,香味及火喉好夠,但係濃度唔夠,帶有少少淡,唯獨是蟹王海鮮羹合乎心意。
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環境熱鬧優雅, 碗筷擺設顏色高尚, 服務員態度非常好👍

上餐前送杯歡迎茶感覺不錯, 美觀,茶香清丘, 不過茶味太淡。

推介菜式

過橋多寶魚湯做得非常出色, 沒有一點點嘅魚腥味,味道剛剛好


田雞腿, 本人係唔食嘅, 但我身邊友人, 個個都讚不絕口, 我見買上都好靚

蟹鉗合理
, 蟹蓋做得出色


玻璃蝦球亦都做得出色, 大隻,有口感,有蝦尾


乳鴿燒得非常好, 香口味道一流,肉身keep到滑,唔覺油利


無錫骨 味道
,肉林嘅口感
,做得好好。

試過黃金皮蛋,清透嘅黃色賣相很好, 但食落皮蛋味缺少。

又嘗試叉燒,半肥瘦不錯, 而肉質可以再軟淋一些就好。

鹽焗雞,味道做得好, 但雞肉鞋咗少少。

至於其他湯羹,味道還有進步空間, 對一般餐廳已經很好,但我心目中這個class 需要更好,香味及火喉好夠,但係濃度唔夠,帶有少少淡,唯獨是蟹王海鮮羹合乎心意。
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花膠螺頭湯
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