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2021-10-20
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秋天又係食蟹嘅季節la！今次同屋企一齊去食海鮮，之前食過蟹仙一次！體驗非常良好所以今次再覆桌。我哋今次叫咗439嘅海鮮套餐！套餐包括罕有嘅大黃蟹，野生青口，紐西蘭刀貝，越南大虎蝦，九孔鮑魚，韓國珍珠壕等等。每樣海鮮都有店員幫我哋校好時間蒸，所以唔驚煮得過熟。虎蝦下爽口彈牙非常新鮮完全唔使點任何醬料，餐廳非常貼心鮑魚已經起好殼！蒸完直接食就可以。鮑魚唔會太韌，點上少少醬料就可以帶出鮑魚嘅鮮甜味。龍蝦肉質潔白，喺蝦尾輕輕一鬆，整個龍蝦肉就出來了！龍蝦爽口又咬感。刀貝青口和蠔都非常新鮮！食落口海水味濃郁，無需再加任何調味料。最令人期待嘅大王蟹嚟la，呢個大黃蟹有個手掌咁大！蟹膏多到流出來，首先蟹肉鮮甜結實，而且冇任何的泥味，蟹膏程黃色口感細膩棉滑！淡淡蟹膏充斥喺口腔，鮮甜無比。最後個粥加上綜合嘅海鮮精華，豬骨，粟米，芋頭，香蔥和菜譜等等嘅材料熬製而成！非常鮮味，好值得一試。最後餐廳中送上燕窩糖水，完全值得再次光顧。
我哋今次叫咗439嘅海鮮套餐！套餐包括罕有嘅大黃蟹，野生青口，紐西蘭刀貝，越南大虎蝦，九孔鮑魚，韓國珍珠壕等等。
每樣海鮮都有店員幫我哋校好時間蒸，所以唔驚煮得過熟。
虎蝦下爽口彈牙非常新鮮完全唔使點任何醬料，餐廳非常貼心鮑魚已經起好殼！蒸完直接食就可以。鮑魚唔會太韌，點上少少醬料就可以帶出鮑魚嘅鮮甜味。
龍蝦肉質潔白，喺蝦尾輕輕一鬆，整個龍蝦肉就出來了！龍蝦爽口又咬感。刀貝青口和蠔都非常新鮮！食落口海水味濃郁，無需再加任何調味料。
最令人期待嘅大王蟹嚟la，呢個大黃蟹有個手掌咁大！蟹膏多到流出來，首先蟹肉鮮甜結實，而且冇任何的泥味，蟹膏程黃色口感細膩棉滑！淡淡蟹膏充斥喺口腔，鮮甜無比。
最後個粥加上綜合嘅海鮮精華，豬骨，粟米，芋頭，香蔥和菜譜等等嘅材料熬製而成！非常鮮味，好值得一試。
最後餐廳中送上燕窩糖水，完全值得再次光顧。
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