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2013-09-02
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看到不少食家blogger都大推這間以湯品聞名的小菜館，愛喝湯的我們便決定前來一試。儘管我們六時多便到，但因為沒訂位，所以一小時後便要交檯。這裡雖然較偏僻，但看來還是十分旺場呢！這裡星期一至六的湯品選擇都是不同的，而每天都有（天天不同）的特別神秘湯（時價）。好奇心大過天的我們便決定要這一款！當然，落單前我們有問清楚阿姐當天的特別神秘湯是甚麼啦－其實就是海底椰雞湯哈～小菜方面，我們也點了很多人都推的玫瑰豉油雞（一例＄５８）、咕嚕肉（＄５２）。另外為了均衡飲食，我們還點了金銀蛋時菜（＄５２）和兩碗白飯。海底椰雞湯（時價）湯先上，比想像中大碗，而且還有很多湯料，有海底椰、豬肉、雞腳和椰子肉！這碗湯是我外吃以來喝過最好喝的湯！鮮甜不油膩，又多料，而且價錢和鴻福堂那些機械式生產的湯包差不多，若跟小菜價錢會更便宜！這款湯真的一喝難忘，感覺上是沒放味精，而那種甜味應該是來自於那新鮮椰子肉！老實說這真的有比忌廉媽的「住家湯」更勝一籌。咕嚕肉＄５２這是我們吃過最奇怪的咕嚕肉...雖說它沒骨令人吃得痛快，可是它那肉質咬下去的口感很怪，又或者應該是它的coating的問題，吃起來很煙軔。它雖然份量不多，但因
儘管我們六時多便到，但因為沒訂位，所以一小時後便要交檯。這裡雖然較偏僻，但看來還是十分旺場呢！
這裡星期一至六的湯品選擇都是不同的，而每天都有（天天不同）的特別神秘湯（時價）。
好奇心大過天的我們便決定要這一款！
當然，落單前我們有問清楚阿姐當天的特別神秘湯是甚麼啦－其實就是海底椰雞湯哈～
小菜方面，我們也點了很多人都推的玫瑰豉油雞（一例＄５８）、咕嚕肉（＄５２）。另外為了均衡飲食，我們還點了金銀蛋時菜（＄５２）和兩碗白飯。
海底椰雞湯（時價）湯先上，比想像中大碗，而且還有很多湯料，有海底椰、豬肉、雞腳和椰子肉！這碗湯是我外吃以來喝過最好喝的湯！鮮甜不油膩，又多料，而且價錢和鴻福堂那些機械式生產的湯包差不多，若跟小菜價錢會更便宜！
這款湯真的一喝難忘，感覺上是沒放味精，而那種甜味應該是來自於那新鮮椰子肉！老實說這真的有比忌廉媽的「住家湯」更勝一籌。
咕嚕肉＄５２這是我們吃過最奇怪的咕嚕肉...雖說它沒骨令人吃得痛快，可是它那肉質咬下去的口感很怪，又或者應該是它的coating的問題，吃起來很煙軔。它雖然份量不多，但因為較油膩，所以我們也吃剩不少。
玫瑰豉油雞 一例＄５８兩個人一例的份量剛剛好，不會太多。開頭吃一兩塊時覺得挺不錯，玫瑰酒香和豉油雞很夾，雞肉亦嫩滑。可是再吃下去時便發現咸過頭，吃一塊要送好幾口飯才行，以致我們到後期越吃越不想吃。
金銀蛋時菜＄５２這是三道小菜中最好的。菜炒得好不會太老或太生；調味適中，又有咸蛋和皮蛋香，讓人吃得舒服。
這裡的湯品真的值得一試，至於小菜，不要抱太大期望就是了。
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