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2014-11-24 819 瀏覽
生物為了生存就要進食,我們人類是生物之一,所以當我們肚餓了就必需覓食,然而時代不同,我們不再單純的只為了生存而進食,有些朋友,如本人就更是提升至為了進食而生存,這個後現代存活模式~當晚,吃過晚餐卻又半飽不餓的我們繼續遊走在亞士厘道,看看有什麼好吃 ... food blogger 嘛,沿途見到一個別緻的黑板,畫了一隻名為 " 肚餓鳥 " 的小鳥,幾得意,於是便上樓去探過究竟~餐廳燈光柔和,情調優雅脫俗,卻又帶點神秘感,環境舒適,適合傾偈談心餐廳的藏酒量之多,彷如一個迷你酒窖,剎那間有種萬般欣喜的感覺。被大批酒精圍住,不論餐酒、啤酒、清酒,未飲先high!這menu的設計別出心裁,既簡單易明,又不失其獨到的哲學論點。此小店除了有串燒賣,原來焗飯、焗製小食也都是大有來頭,甚麼 "破殼肚餓鳥" 聽個名字都覺爆笑 ~串燒界的串燒味料三兄弟 : 孜然粉、黑椒碎、辣椒粉,齊集準備為食客效勞~ 芝士燒生蠔:芝士沒有搶過頭,依然保留蠔鮮味,芝士也確實香濃~燒雞肉:雞肉大粒而且燒到外脆內鬆 (鬆是因為有用過鬆肉粉),自行灑孜然粉便很夠蒙古烤的感覺~燒雞皮:燒到油都無滴,雞皮脆一脆,以為食薯片麼,佐酒良伴
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生物為了生存就要進食,我們人類是生物之一,所以當我們肚餓了就必需覓食,然而時代不同,我們不再單純的只為了生存而進食,有些朋友,如本人就更是提升至為了進食而生存,這個後現代存活模式~

當晚,吃過晚餐卻又半飽不餓的我們繼續遊走在亞士厘道,看看有什麼好吃 ... food blogger 嘛,沿途見到一個別緻的黑板,畫了一隻名為 " 肚餓鳥 " 的小鳥,幾得意,於是便上樓去探過究竟~
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餐廳燈光柔和,情調優雅脫俗,卻又帶點神秘感,環境舒適,適合傾偈談心
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餐廳的藏酒量之多,彷如一個迷你酒窖,剎那間有種萬般欣喜的感覺。
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被大批酒精圍住,不論餐酒、啤酒、清酒,未飲先high!
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這menu的設計別出心裁,既簡單易明,又不失其獨到的哲學論點。
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此小店除了有串燒賣,原來焗飯、焗製小食也都是大有來頭,甚麼 "破殼肚餓鳥" 聽個名字都覺爆笑 ~
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串燒界的串燒味料三兄弟 : 孜然粉、黑椒碎、辣椒粉,齊集準備為食客效勞~
芝士燒生蠔
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芝士燒生蠔:
芝士沒有搶過頭,依然保留蠔鮮味,芝士也確實香濃~
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燒雞肉:
雞肉大粒而且燒到外脆內鬆 (鬆是因為有用過鬆肉粉),自行灑孜然粉便很夠蒙古烤的感覺~
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燒雞皮:
燒到油都無滴,雞皮脆一脆,以為食薯片麼,佐酒良伴也~
燒雞翼
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燒雞翼:
係人都鐘意食,尤其是燒到脹卜卜,皮脆肉嫩,一食流雞油的感覺好鬼正~
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燒黑椒香茅18cm虎蝦:
香茅當竹籤插著虎蝦來燒,味道已滲入蝦肉內,不過蝦面上擦了大量黑椒,有點過搶~
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燒金菇牛肉卷:
牛肉卷沾有醬汁,燒香後也因為金菇而變得軟熟好味~
Poleeko Pale Ale 手工啤酒
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Poleeko Pale Ale 手工啤酒:
市面不甚常見這種啤酒,味道清新含柑橘回甘,啤酒花及小麥味道平衡,適合初嚐者享用~
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保留傳統串燒風味外,亦不忘與時並進,陸續推出創新燒烤菜式,為食客帶來嶄新串燒燒烤體驗~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
芝士燒生蠔
燒雞翼
Poleeko Pale Ale 手工啤酒