影片
更多
2015-03-21
3478 瀏覽
春天嚟講，打邊爐就係幾辛苦，濕氣重。lahris當然好鍾意打邊爐，對上個星期仲未咁潮濕，一班同事去烚下烚下。識食一定要嚟禾牛薈。先講價錢，真係唔算平，但食物質素真係值回票價。仲有個經理「來哥」好人到不得了對上一次嚟都真係一年前，要咁大班人先抵食嘛!記住要叫冬瓜雞翅湯底，真材實料，記得記得飲咗個湯先開波落材料，唔係嘥哂。翅係素翅，環保的，冬瓜食到尾索哂味正到不得之了另一個湯底就係同豬骨湯底，一樣貨真價實，超濃超正，鍾意食湯料朋友，豬骨一定唔可以嘥打邊爐叫牛是常識吧，來哥專登留返碟正牛俾我哋，本地同來佬，但唔記得邊度嚟喇。總之一碟較軟身啲，一碟爽口啲，口感呢樣野各有喜好，lahris鍾意軟身，入口即溶。不過講到牛，梗係紅磡老坑手切肥牛，又無得比既叫咗太多野，重點講幾樣啦，響玲都係要食既，大大件，有同事鍾意浸到稔哂咁食，lahris又試下，其實唔錯，更加索湯吖嘛來哥又送一碟「煙肉」俾我哋，類似厚身豬腩肉啦，爽爽地咁幾好味，不過要烚耐啲，唔係唔熟其餘肉餃、苟菜餃都好好食，丸類都足料，墨魚滑都夠彈牙！要講講呢個牛胸爽，即係牛嘅橫隔膜，同事話好正，落水兩秒要即食。Ummm lahris就對內臟一般
對上一次嚟都真係一年前，要咁大班人先抵食嘛!
記住要叫冬瓜雞翅湯底，真材實料，記得記得飲咗個湯先開波落材料，唔係嘥哂。翅係素翅，環保的，冬瓜食到尾索哂味正到不得之了
另一個湯底就係同豬骨湯底，一樣貨真價實，超濃超正，鍾意食湯料朋友，豬骨一定唔可以嘥
打邊爐叫牛是常識吧，來哥專登留返碟正牛俾我哋，本地同來佬，但唔記得邊度嚟喇。總之一碟較軟身啲，一碟爽口啲，口感呢樣野各有喜好，lahris鍾意軟身，入口即溶。不過講到牛，梗係紅磡老坑手切肥牛，又無得比既
叫咗太多野，重點講幾樣啦，響玲都係要食既，大大件，有同事鍾意浸到稔哂咁食，lahris又試下，其實唔錯，更加索湯吖嘛
來哥又送一碟「煙肉」俾我哋，類似厚身豬腩肉啦，爽爽地咁幾好味，不過要烚耐啲，唔係唔熟
其餘肉餃、苟菜餃都好好食，丸類都足料，墨魚滑都夠彈牙！
要講講呢個牛胸爽，即係牛嘅橫隔膜，同事話好正，落水兩秒要即食。Ummm lahris就對內臟一般啦，爽口一塊咁，我諗鍾意牛雜者會鍾意。最後埋單超咗budget 每人$3xx落樓，不過放心，真係叫咗好多野，加埋好多啤酒（朝日、青島）汽水嘅。建議可以俾個budget 來哥叫佢幫你執料就唔使驚過火位啦！
張貼
