泓居酒屋

營業中

休息中

噝海港城shopping完，朋友帶我嚟對面既餐廳食飯，價錢比起係大商場抵好多，而質素都真係唔錯，一入門口就見到乾淨企理既bar頭，仲有房可以辦小型聚會魚味本來較淡，特調醬汁加入鮫鰈魚內臟，比起蘸豉油wasabi更香口更特別一上枱已經見到色澤好靚仔，魚腩肥沃，入口個下會唔捨得吞魷魚薄身易咬，魷魚桶燒得好香，釀入彈牙及已調味既糯米飯，醬係以較濃味既魷魚內臟整成，蘸少少已經好足夠店員強調係自家製，肉味食落較新鮮，裡面有好多軟骨增加咬口白鱔肉質結實，牛肩肉軟身易咬，灑上鹽同孜然粉燒得好香可以揀有酒精同冇酒精，甜甜地又好多汽既梳打