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2024-04-22
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老公揀完午餐食台灣菜，夜晚嗰餐仲唔輪到我揀😆。今次我揀咗食串燒，我想食好耐架喇！呢間係我見到個friend喺社交平台post過，個場睇夜景好靚，啲嘢食又好似好正咁，今日有老公找數，仲唔機會嚟。餐廳座位設計都係以吧檯為主，喺座位上可以睇到廚師烹調美食😍。場內燈光微暗，好有氣氛，我由5:30食到7:00，真係由朝食到晚🤣，香港夜景真係好靚。打開menu，見到有Bon Omakase set，串燒都有Omakase，即刻心心眼😍。我哋叫咗一個Bon Omakase set, 再加咗幾串串燒。Bon Omakase set $480包10串廚師推介串燒、特製燒飯團/梵特製雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯 任選其1，雪糕雞翼-雞皮燒到好脆，雞肉多汁👍雞頸肉-我第一次食，好有驚喜，好滑又多汁，超好食。雞肉紫蘇葉忌廉芝士-雞肉面有酸梅，再配搭紫蘇葉同忌廉芝士，剛剛可以平衡到食物嘅味道，配搭好夾，唔會覺得好漏。豚肉紫蘇葉-估佢唔到，咁樣配搭，紫蘇葉味唔係好重，配搭豚肉，好好食。鰻魚-鰻魚肥美，燒脆咗外皮，好香口。牛肉蔬菜串/免治雞肉軟骨棒/雞腎/秋葵/露筍-燒得剛剛好。特製燒飯團飯團燒到脆卜卜，好似飯焦
今次我揀咗食串燒，我想食好耐架喇！呢間係我見到個friend喺社交平台post過，個場睇夜景好靚，啲嘢食又好似好正咁，今日有老公找數，仲唔機會嚟。
餐廳座位設計都係以吧檯為主，喺座位上可以睇到廚師烹調美食😍。場內燈光微暗，好有氣氛，我由5:30食到7:00，真係由朝食到晚🤣，香港夜景真係好靚。
打開menu，見到有Bon Omakase set，串燒都有Omakase，即刻心心眼😍。
我哋叫咗一個Bon Omakase set, 再加咗幾串串燒。
Bon Omakase set $480
包10串廚師推介串燒、特製燒飯團/梵特製雞湯素麵/梵特製迷你滑蛋雞肉飯 任選其1，雪糕
雞翼-雞皮燒到好脆，雞肉多汁👍
雞頸肉-我第一次食，好有驚喜，好滑又多汁，超好食。
雞肉紫蘇葉忌廉芝士-雞肉面有酸梅，再配搭紫蘇葉同忌廉芝士，剛剛可以平衡到食物嘅味道，配搭好夾，唔會覺得好漏。
豚肉紫蘇葉-估佢唔到，咁樣配搭，紫蘇葉味唔係好重，配搭豚肉，好好食。
鰻魚-鰻魚肥美，燒脆咗外皮，好香口。
牛肉蔬菜串/免治雞肉軟骨棒/雞腎/秋葵/露筍-燒得剛剛好。
特製燒飯團
飯團燒到脆卜卜，好似飯焦咁，好香口，再用紫菜包住嚟食，簡直係不一樣的飯團🤣。
單點
和牛沙朗 $70/串
牛肉油脂分布平均，食落香牛肉味。
牛脷 $40/串
正呀喂！期待已久，最愛嘅牛舌心，完全冇令我失望，好有咬口，好香牛味👍👍👍。
厚揚燒（炸豆腐） $35
豆腐超脆，堪稱外脆內軟，無得輸。
牛油燒帶子 $120
帶子鮮甜，好香牛油味。
前菜$40/位
鯖魚配搭青椒絲、洋蔥絲及甘筍絲，酸酸微微的味道，好開胃。
掠拌海蜇頭配青瓜片
海蜇頭爽口配搭特別醬汁，都係令人好開胃嘅前菜。
雪糕-可選威士忌味/抹茶味/榛子味
我揀咗榛子味，唔會好甜，雪糕內有榛子碎。
可口可樂 $40/杯
另加收10%服務費（前菜需每位計算）
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