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2018-08-03
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映水芙蓉這個名字，大家有否很耳熟？它是國內最大的川菜飲食集團之一 ─「辛香匯」旗下的新派精緻城都菜食府，香港店是繼西安、北京以外的第三間分店。香港店座落於海港城，由餐廳望出去，可以將維港的美景盡收眼底，可以在這種美景下飲食，實在令人興奮。 今次映水芙蓉推出了全新的飲品餐單，當中包括了2款紅酒、2款白酒、3款特別調配的雞尾酒，還有2款生啤，一共9款酒精飲品。 只需每人港幣$238，便可於全日任何時間，選擇享用2杯酒品及從「映水芙蓉」小吃餐單中挑選一款食品。當中包括牛油果吐司、特色烤紅薯、川蜀烤雞翼、雲耳菌菇春卷、孜然薯條、干巴牛肉。 個人來說，今次就選擇了這兩款酒品，一杯是Fu Rong Cosmo，另一杯是Sichuan Tonic。其實，一直對於「小郎酒」相當好奇，今次選擇的兩款Cocktail都是以它為Base的。 一杯是Sichuan Tonic，入面加入小郎酒、檸檬、奎寧水，加入檸檬感覺蠻清新的。再者，我可以嚐真一點小郎酒的味道，不算刺激但入口溫醇。難怪國內的朋友都說要買這瓶酒喝啦，真的不錯。 另一杯Cocktail是Fu Rong Cosmo，入面加入小郎
今次映水芙蓉推出了全新的飲品餐單，當中包括了2款紅酒、2款白酒、3款特別調配的雞尾酒，還有2款生啤，一共9款酒精飲品。
只需每人港幣$238，便可於全日任何時間，選擇享用2杯酒品及從「映水芙蓉」小吃餐單中挑選一款食品。當中包括牛油果吐司、特色烤紅薯、川蜀烤雞翼、雲耳菌菇春卷、孜然薯條、干巴牛肉。
個人來說，今次就選擇了這兩款酒品，一杯是Fu Rong Cosmo，另一杯是Sichuan Tonic。其實，一直對於「小郎酒」相當好奇，今次選擇的兩款Cocktail都是以它為Base的。
一杯是Sichuan Tonic，入面加入小郎酒、檸檬、奎寧水，加入檸檬感覺蠻清新的。再者，我可以嚐真一點小郎酒的味道，不算刺激但入口溫醇。難怪國內的朋友都說要買這瓶酒喝啦，真的不錯。
另一杯Cocktail是Fu Rong Cosmo，入面加入小郎酒、桃子忌廉、青檸、蔓越莓汁，酸酸甜甜的，感覺像飲果汁，很易入口，現在回想起又想再喝一次了。
至於食物方面，六款食物款款有特色。個人最喜歡特色烤紅薯及干巴牛肉。平日吃紅薯，其實蠻怕那黏黏的口感，但又要怕又要食，沒法子啦，它獨特的甜味令我不能抗拒。這裡的特色烤紅薯入口沒有黏黏的口感，整件紅薯的食落略脆，甜甜的味道叫人一吃愛上；干巴牛肉呢，感覺似是牛肉干，但食落一點也不乾，還帶有點點的肉汁，配合成都辣椒，愈食愈辣，愈辣愈過癮，好味到我連話也不說，靜靜地把整份干巴牛肉吃掉。
話說由8月開始，在晚餐時段光顧的食客，就可以得到映水芙蓉貼心設計的朱古力，四款朱古力味道分別有：
四川麻辣：辣味慢慢的從喉嚨裡滲出來，漸漸地溢滿整個口腔，麻辣的感覺叫人又愛又恨；
川紅：淡淡的茶香放在朱古力之中，初初味道未算最突出，慢慢咀嚼才會品嚐得到香氣。
玉桂蘋果：這個超推介，朱古力中間有蘋果粒的，食落就跟吃蘋果批的味道十分相似，很有驚喜。
水井坊：人愈大，就愈喜歡酒心的朱古力。水井坊是始於元朝釀製的白酒，全港只有在映水芙蓉這家餐廳可以品嚐得到，朱古力入口略甜，中間酒心部分味道濃香，十分溫醇，叫人一吃愛上。很想親身喝一杯水井坊呢。
款款朱古力各有特色，相當特別，不算甜又能突出它們的味道，食過返尋味呢。補充一下，朱古力禮盒可以獨立購買，售價為每盒港幣$315/9粒，不要錯過呢。
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