影片
更多
2017-12-31
315 瀏覽
放工在尖沙咀找地方吃晚飯，兩個人都行累了，又不想在連鎖店，假期前又想經濟一點，當沒有頭緒之下，準備過馬路過尖東前，在華美達酒店地下見到張全部都係意粉的menu，每份價錢$98左右，於是即管一試。個門口係一條向地庫行的樓梯，乾淨及光線充足，落到去只見2道玻璃大門，1道似去後勤通道，另1邊就當然就是餐廳。我和老婆的反應是，吓，呢間係餐廳? 點解無人的? 當時是晚上7點幾，呢個場景令人好出奇。在「包場」的情況下便試試這裡的意粉。看menu的時候，侍應哥哥便從廚房取出餐包上枱。是一般普通的圓餐包和anchor牛油。點好意粉後，就可以隨便取餐湯。一中一西，自助任飲。在西餐廳飲中湯? 反正任飲，試一試。是日西洋菜湯，竟然ok，足料且飲完後不像平時飲例湯後要飲水沖口。蘑菇湯很有口感，蘊含一粒粒蘑菇碎，香。不消一會兒，意粉便上枱了。份量豐富。三文魚每塊都幾大塊，不算多。最好的是，廚師灑了很多香草碎，很配合白汁的味道，意粉中亦有車厘茄和蘑菇，不單調。而蒜香野菌意粉，名符其實，有很多菇菌，蒜香味不算嗆，很溫和。意粉質地幾有咬口，因為有汁，所以咬落唔乾唔un。最緊要，我本人唔食芝士，呢2款意粉的汁，起碼我食
個門口係一條向地庫行的樓梯，乾淨及光線充足，落到去只見2道玻璃大門，1道似去後勤通道，另1邊就當然就是餐廳。
我和老婆的反應是，吓，呢間係餐廳? 點解無人的? 當時是晚上7點幾，呢個場景令人好出奇。在「包場」的情況下便試試這裡的意粉。
看menu的時候，侍應哥哥便從廚房取出餐包上枱。是一般普通的圓餐包和anchor牛油。點好意粉後，就可以隨便取餐湯。一中一西，自助任飲。在西餐廳飲中湯? 反正任飲，試一試。是日西洋菜湯，竟然ok，足料且飲完後不像平時飲例湯後要飲水沖口。蘑菇湯很有口感，蘊含一粒粒蘑菇碎，香。
不消一會兒，意粉便上枱了。份量豐富。三文魚每塊都幾大塊，不算多。最好的是，廚師灑了很多香草碎，很配合白汁的味道，意粉中亦有車厘茄和蘑菇，不單調。而蒜香野菌意粉，名符其實，有很多菇菌，蒜香味不算嗆，很溫和。意粉質地幾有咬口，因為有汁，所以咬落唔乾唔un。最緊要，我本人唔食芝士，呢2款意粉的汁，起碼我食唔到有，感覺良好。
餐飲有啡或茶，各有熱和凍選擇，自選加奶加檸檬。都是自助任飲。
吃完呢餐埋單離場，全晚呢1個幾鐘，仲要係尖沙咀區，竟然只有我地2個幫襯?! 好似拍戲咁......老婆，我包左間餐廳同你撐枱腳。
都講下環境，一貫西式佈局，牆上掛細細幅藝術畫，枱面細細樽裝飾花。好靜(因為無人)，不過都因為在地庫無車聲或行人來往騷擾。無異味，無油煙味，無清潔劑味。
食味因人而異，未必完全作準。但在尖沙咀區不用等位，價錢100左右，環境又靜的吃個平民西餐，算是咁的。
煙三文魚意粉
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
香蒜野菌意粉
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
