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2012-10-25
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原本以爲這裡shopping熱區，應該會閙轟轟很吵，但其實不是呢。也能因爲我每次也是晚上來的，這裡人不多。幾次都被安排在卡位，非常寬敞舒適。店内的裝修古色古香，採用深色的木質與雕花營造出優雅的格調。讓人覺得心情安寧舒適。有一次和另一個女生一起過來，兩個人點了兩個老火湯（HKD48*2），蟹肉伊麵（HKD98 OR 128？），黃金千層糕（HKD38？）和南乳豬手以及一個蔬菜。朋友本身超愛喝湯，這個湯味道非常非常非常濃郁，我喝过的感觉材料最丰富的汤。也帶了很多中草药的味道，但竟然没有刺鼻或者让人讨厌呢，反而沉浸在浓郁的香味当中。虽然分不出来究竟有什么材料，但是能品尝到是配料讲究應該是燉了很久的。蟹肉伊麵也好好吃呀。麵的質地柔軟濕潤又入味，蟹肉還蠻多的，另外也放了豆芽等配料，味道非常鮮美，而且好大一盆，兩個女生根本吃不完。黃金千層糕，very good~外層的面皮很鬆軟，内層的金色質地很實，蛋黃的味道香而濃郁，入口后酥酥的，很有回味。另外，南乳豬手也很好吃。平時點豬手最怕就是上來的豬手很干或者皮很硬。但是這個，完全沒有！皮很軟很有彈性，也充分吸收了南乳的好味道，滿口留香。一盆很快就被瓜分完
有一次和另一個女生一起過來，兩個人點了兩個老火湯（HKD48*2），蟹肉伊麵（HKD98 OR 128？），黃金千層糕（HKD38？）和南乳豬手以及一個蔬菜。
朋友本身超愛喝湯，這個湯味道非常非常非常濃郁，我喝过的感觉材料最丰富的汤。也帶了很多中草药的味道，但竟然没有刺鼻或者让人讨厌呢，反而沉浸在浓郁的香味当中。虽然分不出来究竟有什么材料，但是能品尝到是配料讲究應該是燉了很久的。
蟹肉伊麵也好好吃呀。麵的質地柔軟濕潤又入味，蟹肉還蠻多的，另外也放了豆芽等配料，味道非常鮮美，而且好大一盆，兩個女生根本吃不完。
黃金千層糕，very good~外層的面皮很鬆軟，内層的金色質地很實，蛋黃的味道香而濃郁，入口后酥酥的，很有回味。
另外，南乳豬手也很好吃。平時點豬手最怕就是上來的豬手很干或者皮很硬。但是這個，完全沒有！皮很軟很有彈性，也充分吸收了南乳的好味道，滿口留香。一盆很快就被瓜分完了。
下次還會再來，幾個朋友想吃一餐舒適的晚餐，這裡是很好的選擇。
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