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2014-04-25
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很耐沒有吃韓國燒烤了！(/≧▽≦) (≧▽≦)(/≧▽≦) (≧▽≦)藉著假期，是日bubeee與友人一行四人來到位於尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場27樓2702號舖的名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant，一起來一個韓國燒烤的短聚。除食物外，名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant的其中一個賣點是窗後的位置，可以看看外面的景色。是日午餐我們點了一客BBQ Set（HKD$340）、名家精大牛肋骨（無醃）Myung Ga Saeng Galbi (Supereme Size Fresh Premium Beef Short Rib) （HK$263）、無骨雞脾肉 Dak Gui (Boneless Chicken With Korean Soy Sauce) （HK$138/ 200g）、石鍋牛肉雜錦拌飯（HK$118）和生菜一碟。一客BBQ Set包括牛肋骨（醃）Yangnyeom Galbi、醃五花腩片 Wain Samgyeopsal-Gui、海鮮香蔥餅 Haemool Pajeon、人蔘雞湯（半隻）Samgy
藉著假期，是日bubeee與友人一行四人來到位於尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場27樓2702號舖的名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant，一起來一個韓國燒烤的短聚。
除食物外，名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant的其中一個賣點是窗後的位置，可以看看外面的景色。
是日午餐我們點了一客BBQ Set（HKD$340）、名家精大牛肋骨（無醃）Myung Ga Saeng Galbi (Supereme Size Fresh Premium Beef Short Rib) （HK$263）、無骨雞脾肉 Dak Gui (Boneless Chicken With Korean Soy Sauce) （HK$138/ 200g）、石鍋牛肉雜錦拌飯（HK$118）和生菜一碟。
一客BBQ Set包括牛肋骨（醃）Yangnyeom Galbi、醃五花腩片 Wain Samgyeopsal-Gui、海鮮香蔥餅 Haemool Pajeon、人蔘雞湯（半隻）Samgyetang/ Ginseng & Premium Cornish Chicken Soup(Half Chicken) 。
墊枱紙印在生菜包的食法，方便大家先看，等一會兒就可以輕易包到生菜包。
由於套餐沒有包括生菜，所以要想吃生另菜包的朋友，可以外叫一碟生菜。
先來的是前菜，有泡菜、沙律、芽菜等等，份量不算少，味道不錯，帶辣味的泡菜挺開胃。
服務員將原條牛肋骨（醃）和醃五花腩片送上，再在大家面前剪開，確保是原條的肉排。
燒了一會兒，牛肋骨已經燒得約七成熟，看到肉汁已經充分包圍著牛肋骨肉粒。
然後，大家可以利用生菜包配著牛肋骨肉粒，配上豆醬（可以加蒜片。），即可享用。
另外，無骨雞脾肉也是同樣地燒，記緊不要燒得變乾，七、八成熟就要開始留意了。
海鮮香蔥餅也煎得很好，不會過油，點醬油來吃，沒有很膩的感覺。在吃韓燒的時候，喝一口人蔘雞湯，清淡中帶著人蔘的香味，沒有雞的油膩感，配以少許糯米的人蔘雞湯，味道很好。
我們還點了一客石鍋牛肉雜錦拌飯，入口有少許的辣味，加上配料，蠻有韓式風味。
小結：是日來到名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant 吃午餐，這家的食材都有很高的質素，牛肋骨入融化的味道，讓人不斷回味。另外，服務員都主動剪好牛肋骨及分配好人蔘雞湯，也算服務周到。
最後，大家早來的話，可以選擇窗邊的位置，看著景色吃韓燒，感覺很舒適唷。
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