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2024-01-04
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今日路經紅磡，很自然也走了過來買點小食。根本就是我個人的慣性。 比起全盛時期，相信只得一半的小食店仍然在營業。大多都是有集團背景的。上個星期吃了豪大大雞扒，今天不再重複了，轉戰18座。 本來有啲想鴨舌碗仔翅，但是見到大雜燴，賣相很吸引，很不小心地叫了一份大的！姐姐話要等10分鐘，沒有所謂吧。還以為是在湯汁內煮，但是，原來係清煮，再淋上自家製的神秘醬汁。相對不太入味。吃了一口，雖然我叫的是辣，吃到的卻是甜味，唯有叫姐姐加辣給我。特別是蘿蔔，不入味，卻有點清湯腩咁味。豬肚豬大腸也是一樣。豬皮可能surface area比較大，吸收汁最多，味道最正常。只能夠說我叫錯了產品，因為他們最好買的並不是這一款。
今日路經紅磡，很自然也走了過來買點小食。根本就是我個人的慣性。
比起全盛時期，相信只得一半的小食店仍然在營業。大多都是有集團背景的。
上個星期吃了豪大大雞扒，今天不再重複了，轉戰18座。
本來有啲想鴨舌碗仔翅，但是見到大雜燴，賣相很吸引，很不小心地叫了一份大的！
姐姐話要等10分鐘，沒有所謂吧。
還以為是在湯汁內煮，但是，原來係清煮，再淋上自家製的神秘醬汁。相對不太入味。
吃了一口，雖然我叫的是辣，吃到的卻是甜味，唯有叫姐姐加辣給我。
特別是蘿蔔，不入味，卻有點清湯腩咁味。
豬肚豬大腸也是一樣。
豬皮可能surface area比較大，吸收汁最多，味道最正常。
只能夠說我叫錯了產品，因為他們最好買的並不是這一款。
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