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2023-04-19
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靚牛打邊爐首選｜牛肉火鍋專門店 616主打靚牛就係人都知🥩信州和牛系列主打3個牛嘅部位，包括1️⃣信州和牛赤身、2️⃣牛肩胛同3️⃣牛腹肉。佢地做緊嘅期間限定——特選和牛盛($234)就可以一個併盤滿足3個願望，仲贈送一碟澳洲五花趾，十分抵食! 信州和牛係以🍎蘋果飼養嘅牛而聞名，牛牛吸收咗好多維生素、礦物質同糖分，所以營養價值極高! 不得不讚，和牛嘅肉質都非常鮮甜，油花分佈平均👍 我個人就比較鐘意食脂肪較少嘅部位，牛肩胛就啱晒我口味! 如果鐘意食脂肪多嘅部位，牛腹肉就啱晒你🥩今次嚟將軍澳分店，相比坑口店，佢比較寬落，喺酒店building，好似高級啲咁🤭🍽人均：$250 - $300（視乎肉類選擇，另有加一服務費）🕰時間：19:30（⭕️walk in）🍲 鴛鴦麻辣牛骨湯 $82打邊爐湯底至重要‼️呢度湯底有成10款選擇咁多，溶岩沙嗲湯底望落好吸引😍我今次就揀咗鴛鴦麻辣牛骨湯，有辣有唔辣，平衡一流。麻辣湯底越滾越麻越辣，好啱我個鍾意食辣嘅朋友🐂牛骨湯就清甜足料，有4件牛骨😋我全部都食哂‼️火鍋醬料 $20/位店內提供自助醬料bar，調味料自己話事🧂醬料bar仲有教學教點樣混醬。616秘製牛肉汁，牛肉汁鮮
616主打靚牛就係人都知🥩信州和牛系列主打3個牛嘅部位，包括1️⃣信州和牛赤身、2️⃣牛肩胛同3️⃣牛腹肉。佢地做緊嘅期間限定——特選和牛盛($234)就可以一個併盤滿足3個願望，仲贈送一碟澳洲五花趾，十分抵食! 信州和牛係以🍎蘋果飼養嘅牛而聞名，牛牛吸收咗好多維生素、礦物質同糖分，所以營養價值極高! 不得不讚，和牛嘅肉質都非常鮮甜，油花分佈平均👍 我個人就比較鐘意食脂肪較少嘅部位，牛肩胛就啱晒我口味! 如果鐘意食脂肪多嘅部位，牛腹肉就啱晒你🥩
今次嚟將軍澳分店，相比坑口店，佢比較寬落，喺酒店building，好似高級啲咁🤭
🍽人均：$250 - $300（視乎肉類選擇，另有加一服務費）
🕰時間：19:30（⭕️walk in）
🍲 鴛鴦麻辣牛骨湯 $82
打邊爐湯底至重要‼️呢度湯底有成10款選擇咁多，溶岩沙嗲湯底望落好吸引😍我今次就揀咗鴛鴦麻辣牛骨湯，有辣有唔辣，平衡一流。麻辣湯底越滾越麻越辣，好啱我個鍾意食辣嘅朋友🐂牛骨湯就清甜足料，有4件牛骨😋我全部都食哂‼️
火鍋醬料 $20/位
店內提供自助醬料bar，調味料自己話事🧂醬料bar仲有教學教點樣混醬。616秘製牛肉汁，牛肉汁鮮甜濃厚，正！我就最鍾意沙茶醬同炸蒜，食咗勁多！
🍜鮮製手打烏冬 $18
鮮製烏冬係616同日本在港嘅製麵所合作，專門研發嘅手工稻庭風烏冬。第二次食仍然大推😋烏冬呈扁身形狀。麵質彈牙好有嚼勁，口感讚👍🏻
🥩滑尾龍 $48
滑尾龍配生蛋，太有驚喜，牛肉又滑又有咬口😋
🥩牛上肋 $68
高質牛肉，入口即化！
Bible rating: 9/10
📍地址：616牛肉火鍋專門店 (將軍澳)
將軍澳唐徳街3號香港九龍東智選假日酒店7樓702號舖
滑尾龍
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滑尾龍
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