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2015-11-21
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計劃已至成功,由零至有、看著(荳子)從荃灣開業、我已確定它會是荃灣新貴在荃灣(荳子)內第三、四篇也報導過憑著個人感覺,它將會不出三、四個個月便應會在該區爆紅原因當年荃灣、跟本未有這樣子風格餐廳插旗, 年青一輩要消费在這種型式咖啡店只有往尖沙咀跑。。。事隔差不多兩年,後生的老闆仔終於由一舖變二舖、第三舖已落腳於商場內由住在該區老爺(報料),裝修接近兩個最終前天開業 前身是酒樓,固此佔地也不弱、老闆在設計上也很有心思不會死固固的設計得密麻麻,相反部份採用上原木枱櫈、感覺更見舒適自然 甜點方面:有拿破崙,香蕉拖肥批、芝士蛋糕、忌廉蜜糖青檸卷蛋等當日午餐選擇不算多但也足夠,「有蕃茄肉醬溫泉蛋通粉、九層塔香草汁什菌意粉雞胸柚子沙津、水牛芝士薄餅、巴馬火煺什菌白松露油菠菜寬條麵、等等」價錢則由$45-75不等,(並包括飲品檸蜜/黑糖姜母茶/普通美式咖啡一杯)而當日個人就在午餐以外挑選其它,又試試大廚在set lunch以外之手藝三文魚蜆肉意大利粉$92.堆砌得像玫瑰一般之三文魚漂亮可愛將麵條混入得滿滿之忌廉汁入口頂為豐厚,麵條亦烹調得恰好豐彈性鮮美之花甲亦僅僅為熟,沒有掉得跌落四散、不錯至於另一
計劃已至成功,由零至有、看著(荳子)從荃灣開業、我已確定它會是荃灣新貴在荃灣(荳子)內第三、四篇也報導過憑著個人感覺,它將會不出三、四個個月便應會在該區爆紅
原因當年荃灣、跟本未有這樣子風格餐廳插旗, 年青一輩要消费在這種型式咖啡店
只有往尖沙咀跑。。。
事隔差不多兩年,後生的老闆仔終於由一舖變二舖、第三舖已落腳於商場內
由住在該區老爺(報料),裝修接近兩個最終前天開業
前身是酒樓,固此佔地也不弱、老闆在設計上也很有心思
不會死固固的設計得密麻麻,相反部份採用上原木枱櫈、感覺更見舒適自然
甜點方面:有拿破崙,香蕉拖肥批、芝士蛋糕、忌廉蜜糖青檸卷蛋等
當日午餐選擇不算多但也足夠,「有蕃茄肉醬溫泉蛋通粉、九層塔香草汁什菌意粉雞胸柚子沙津、水牛芝士薄餅、巴馬火煺什菌白松露油菠菜寬條麵、等等」
價錢則由$45-75不等,(並包括飲品檸蜜/黑糖姜母茶/普通美式咖啡一杯)
而當日個人就在午餐以外挑選其它,又試試大廚在set lunch以外之手藝
三文魚蜆肉意大利粉$92.堆砌得像玫瑰一般之三文魚漂亮可愛
將麵條混入得滿滿之忌廉汁入口頂為豐厚,麵條亦烹調得恰好豐彈性
鮮美之花甲亦僅僅為熟,沒有掉得跌落四散、不錯
至於另一款蟹肉蟹子意大利麵$85.忌廉汁更見豐富翻兩翻全收納於意粉之內,Creamy口感亦相當滿足
有內涵也有外表,淡掃蛾眉又略帶幾分姿色、滿意
意粉跟上之檸蜜,杯子和羮也很是別緻,斗得老爺滿面笑容看著他的皺紋,突然感覺到自己原來也老了、看到小玩意樂在的表情,
純真原來不止小孩。。。
(跟餐以原價減上$8.)喚上之Flat white,(不知是否因進場時所講咖啡機發生小故障)入口咖啡豆雖然濃郁,卻消失了一貫Flat white特有之口感、
奶感質地如果能厚多些微更見理想, 不作比較還可收質
沒有甜品的句號不是我進餐之完美結局,頂著肚皮(加$25.)要上一件梨撻薄薄透衣之梨肉看得人意亂情迷,外層還加上點點開心果碎作裝飾
內餡還有打蓉下之梨肉,不用太多配料也非常非常美味
實在較人喜愛
推薦? 暫沒試畢、下星期再訪,原因還有(WAFFLES, SOUFFLES, GREEN TEA, )和其餘HOME MADE CAKE未試, 由於太近老爺居所、决於下星期再賽
題外話/補充資料：
小記:此處下午茶設於下午(2:30-6:00PM)
有CAKE SAT, TOAST, & CHICKEN WING、該區人士可以試試。
另加一服務。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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