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2022-08-26
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🆗▫️蜜汁脆鱔前菜小食。炸得好香脆，外皮帶少少甜味，不過醋味偏濃，但小編幾鐘意。▫️手切蒜泥白肉正常。個底墊咗啲粉皮，不過都入味。▫️萵筍絲正常。▫️紅燒年糕炆黃魚一放低喺撲鼻而嚟嘅腥味。不過奇怪嘅喺入口唔腥，還可接受。 味道還好，肉質都ok，唔嫩唔散。年糕都多，唔會太‘林’。值得一提喺個蒜頭，好好食。🆗▫️脆煎灌湯小籠包（五件）好熱，食個時真喺要小心啲汁。呢個做法幾特別，個底幾脆，有啲似生煎包。 如果同金牌小籠包比，我鐘意金牌小籠包多啲，傳統好食啲🙈▫️銀絲卷（蒸）正，冇特別。不過外皮偏硬。會選擇留返quota 食其他。▫️手工白菜水餃 （八件）正常。不過皮薄，餡多。▫️大上海牛肉餅 （三件）可以唔洗叫。 唔太好食，油，乾，但入面肉質juicy。▫️菜肉餛飩拉麵正常。麵質有咬口，幾入味。餛飩冇特別。▫️上海擔擔麵個人覺得上海婆婆好似仲好食。💯▫️原桶黑豆腐花幾特別，香黑豆味，幾滑。而且份量多。▫️脆炸蘋果肉桂卷（三件）唔洗叫，唔好食。 同牛肉餅一樣，油。蘋果少，冇肉桂味，而且喺脆硬。P.s. 我喺幫襯過幾次，然後一次過寫😂😂
前菜小食。炸得好香脆，外皮帶少少甜味，不過醋味偏濃，但小編幾鐘意。
蜜汁脆鱔
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▫️手切蒜泥白肉
正常。個底墊咗啲粉皮，不過都入味。
手切蒜泥白肉
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▫️萵筍絲
正常。
萵筍絲
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▫️紅燒年糕炆黃魚
一放低喺撲鼻而嚟嘅腥味。不過奇怪嘅喺入口唔腥，還可接受。 味道還好，肉質都ok，唔嫩唔散。年糕都多，唔會太‘林’。值得一提喺個蒜頭，好好食。
紅燒年糕炆黃魚
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🆗▫️脆煎灌湯小籠包（五件）
好熱，食個時真喺要小心啲汁。呢個做法幾特別，個底幾脆，有啲似生煎包。 如果同金牌小籠包比，我鐘意金牌小籠包多啲，傳統好食啲🙈
脆煎灌湯小籠包（五件）
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▫️銀絲卷（蒸）
正，冇特別。不過外皮偏硬。會選擇留返quota 食其他。
銀絲卷（蒸）
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▫️手工白菜水餃 （八件）
正常。不過皮薄，餡多。
手工白菜水餃 （八件）
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▫️大上海牛肉餅 （三件）
可以唔洗叫。 唔太好食，油，乾，但入面肉質juicy。
大上海牛肉餅 （三件）
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▫️菜肉餛飩拉麵
正常。麵質有咬口，幾入味。餛飩冇特別。
菜肉餛飩拉麵
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▫️上海擔擔麵
個人覺得上海婆婆好似仲好食。
上海擔擔麵
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💯▫️原桶黑豆腐花
幾特別，香黑豆味，幾滑。而且份量多。
原桶黑豆腐花
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▫️脆炸蘋果肉桂卷（三件）
唔洗叫，唔好食。 同牛肉餅一樣，油。蘋果少，冇肉桂味，而且喺脆硬。
脆炸蘋果肉桂卷（三件）
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P.s. 我喺幫襯過幾次，然後一次過寫😂😂
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