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2021-03-16
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店名：十大碗粥麵專家Ten Noodle Shop地點：太子汝州街45號樂勝大廈地下G/F, RoxanMansion, 45 Yu Chau Street, Prince Edward，電話: 23865025(1) 雲吞麵兩碗；(2) 狀元及第粥；(3)鮮炸鯪魚球；共二人享用本餐，合共壹佰四十二元正。食物的色香味如何：E 雲吞麵兩碗：蝦仁夠大，肉質新鮮，用大地魚湯為湯底，放上韭黃，所以烹調十分地道；麵食彈牙爽口。然而，唯一可挑剔之處是韭黃數量較少，不夠香味。E 狀元及第粥：粥底綿滑，而且及第大件，豬肝軟、大塊且爽口；粉腸和豬肚夠爽滑。E 蜆蚧鯪魚球(炸)：惹味。炸得很香魚味，外面酥脆而內軟，比一般炸魚片、炸魚蛋更彈牙，加上鹹味十足，很適合我的口味。賣相得體。環境：地方較淺窄，但清潔整齊。服 務：良好。衛生：良好。抵食：價錢合理。
地點：太子汝州街45號樂勝大廈地下
G/F, Roxan
Mansion, 45 Yu Chau Street, Prince Edward，電話: 23865025
(1)
雲吞麵兩碗；(2) 狀元及第粥；(3)
鮮炸鯪魚球；共二人享用本餐，合共壹佰四十二元正。
食物的色香味如何：
E 雲吞麵兩碗：蝦仁夠大，肉質新鮮，用大地魚湯為湯底，放上韭黃，所以烹調十分地道；麵食彈牙爽口。然而，唯一可挑剔之處是韭黃數量較少，不夠香味。
E 狀元及第粥：粥底綿滑，而且及第大件，豬肝軟、大塊且爽口；粉腸和豬肚夠爽滑。
E 蜆蚧鯪魚球(炸)：惹味。炸得很香魚味，外面酥脆而內軟，比一般炸魚片、炸魚蛋更彈牙，加上鹹味十足，很適合我的口味。
賣相得體。
環境：地方較淺窄，但清潔整齊。
服 務：良好。
衛生：良好。
抵食：價錢合理。
蜆蚧鯪魚球(炸)
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雲吞麵
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雲吞麵
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狀元及第粥
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題外話/補充資料：
雲吞麵是否地道，可以從以下的方面去決定：(1)是否使用大地魚湯；(2)有否放韭黃；(3)雲吞一定要有蝦仁和豬肉，而且必須合乎比例，兩種食物切忌比率相差太遠。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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