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2015-03-21
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終於來吃到期待已久的生原創蛋包飯。原來到天后吃午飯，時間綽綽有餘，還可以避開中環的人潮，以後又多一個選擇。吧枱前放滿日本酒和裝飾，氣氛不錯。有11種不同的蛋包飯，餐牌上色彩繽紛的三文魚煙肉紅菜頭蛋包飯，鮮帶子菠菜蛋包飯和墨汁海鮮蛋包飯都很吸引。也很想試友人推介的海膽蛋包飯。結果還是反璞歸真，點了最普通的豚肉蛋包飯，可選白汁／咖喱汁／茄汁。＋＄18可轉成流心蛋。午餐附送沙律和餐飲。茄汁豚肉流心蛋包飯即叫即做的蛋包飯，等了15-20分鐘。上枱時像個奄列，店員隨即以小膠刀輕輕把蛋切開，從中間往兩邊翻，就成了眼前的流心蛋包飯，可見蛋汁誘人。再加上和風紫菜碎，就可以起動了。蛋十分滑，很濕潤，幾重牛油味，很香很滑。沒想到茄汁竟是枝裝即食茄汁。飯加了洋蔥和豚肉煮過，變成淺啡色，帶甜甜的洋蔥味，幾好食。可是，夾雜了幾粒豬軟骨，硬得咬不開。咖喱汁海鮮流心蛋包飯咖喱汁不錯，不會太甜。海鮮蛋包飯有蝦，青口等海鮮，飯粒帶海鮮的鮮味，幾好食。跟灣仔的貓之眼比較，蛋的滑度和濕潤度不相伯仲，但貓之眼沒有牛油香，視乎個人喜好。生原創的選擇較多，而且特別，有不同味道和配料的飯供選擇，但醬汁相對普通。貓之眼雖然用白飯，但
吧枱前放滿日本酒和裝飾，氣氛不錯。
有11種不同的蛋包飯，餐牌上色彩繽紛的三文魚煙肉紅菜頭蛋包飯，鮮帶子菠菜蛋包飯和墨汁海鮮蛋包飯都很吸引。也很想試友人推介的海膽蛋包飯。結果還是反璞歸真，點了最普通的豚肉蛋包飯，可選白汁／咖喱汁／茄汁。＋＄18可轉成流心蛋。
午餐附送沙律和餐飲。
茄汁豚肉流心蛋包飯即叫即做的蛋包飯，等了15-20分鐘。上枱時像個奄列，店員隨即以小膠刀輕輕把蛋切開，從中間往兩邊翻，就成了眼前的流心蛋包飯，可見蛋汁誘人。再加上和風紫菜碎，就可以起動了。蛋十分滑，很濕潤，幾重牛油味，很香很滑。沒想到茄汁竟是枝裝即食茄汁。飯加了洋蔥和豚肉煮過，變成淺啡色，帶甜甜的洋蔥味，幾好食。可是，夾雜了幾粒豬軟骨，硬得咬不開。
咖喱汁海鮮流心蛋包飯咖喱汁不錯，不會太甜。海鮮蛋包飯有蝦，青口等海鮮，飯粒帶海鮮的鮮味，幾好食。
跟灣仔的貓之眼比較，蛋的滑度和濕潤度不相伯仲，但貓之眼沒有牛油香，視乎個人喜好。生原創的選擇較多，而且特別，有不同味道和配料的飯供選擇，但醬汁相對普通。貓之眼雖然用白飯，但它的白汁，咖喱和濃茄汁十分出色。價錢方面，生原創較便宜，卻有沙律和飲品，而且不論蛋還是飯，份量都大得多。貓之眼要等位但上菜極快，生原創不用等位但要等上菜，時間上差不多。說到底，還是各有特色，在我而言，實在分不出高下。
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