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2020-09-06
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曾經惠顧過太子店， 非常抵吃，店員又十分有禮。知道他們在港島有分店， 近我， 當然要試下。，我們叫了火車頭湯河。。。超級好味，材料豐盛，有肥牛，牛筋條、牛丸、扎肉。。要特別讚扎肉，厚切、微煎，好好味， 牛筋條好淋。。超得， 另外， 我跟店員說要多湯， 店員超好， 另給我一碗湯。。。不是清湯，是有洋蔥及香料的湯，感謝！。。超好味好大碗， 夠2人吃才$52。第二味送上是黑醋牛油雞翼，即叫即炸，配上黑醋，變得份外靚。。 好似食法國菜。。可見chef 的認真。。。超好吃另一半主動表示他吃3隻。。。即我吃2隻第三碟是軟殼蟹沙律， 當然也是即炸。。。好脆又軟嫩， 我加了此店自製的“xo 醬”， 更有Vietnam feel, 但另一半不認同， 他喜歡原味。最後是甜品， 炸榴槤。。D24, 榴槤愛好者要試， 好榴槤。。我倆就。。一粒就夠， 不過， 要讚chef 的用心，炸彈榴槤裝飾 好靚好靚， 大家一定要看圖片， 有銀色糖和星星糖點綴，一個$4x 元的炸D24 已是超值， 冇想過上枱是有如此美麗的糖果作伴， 都係果句， chef 用心做每一度菜。。。因此， 我一定要寫食評， 非常滿意的一餐！
我們叫了火車頭湯河。。。超級好味，材料豐盛，有肥牛，牛筋條、牛丸、扎肉。。要特別讚扎肉，厚切、微煎，好好味， 牛筋條好淋。。超得， 另外， 我跟店員說要多湯， 店員超好， 另給我一碗湯。。。不是清湯，是有洋蔥及香料的湯，感謝！。。超好味好大碗， 夠2人吃才$52。
第二味送上是黑醋牛油雞翼，即叫即炸，配上黑醋，變得份外靚。。 好似食法國菜。。可見chef 的認真。。。超好吃另一半主動表示他吃3隻。。。即我吃2隻
第三碟是軟殼蟹沙律， 當然也是即炸。。。好脆又軟嫩， 我加了此店自製的“xo 醬”， 更有Vietnam feel, 但另一半不認同， 他喜歡原味。
最後是甜品， 炸榴槤。。D24, 榴槤愛好者要試， 好榴槤。。我倆就。。一粒就夠， 不過， 要讚chef 的用心，炸彈榴槤裝飾 好靚好靚， 大家一定要看圖片， 有銀色糖和星星糖點綴，一個$4x 元的炸D24 已是超值， 冇想過上枱是有如此美麗的糖果作伴， 都係果句， chef 用心做每一度菜。。。因此， 我一定要寫食評， 非常滿意的一餐！
火車頭粉
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牛油雞翼
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軟殼蟹沙律
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炸D24榴槤
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