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2011-02-21
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17-2-2011早前食過兩間喺大坑的港式串燒店 (即 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2143522 及http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2145238, 不過前者好食 d), 印象 ok, 今次試試天后呢間人氣店. 2 人約 7:00pm 嚟到啱啱好「攝」到位, 不過坐低劃了一 round 不久, 仲等緊食之際, 門外已開始出現人龍 先嚟一人一支龍眼水: 少甜, 味道清潤, 仲有好多龍眼肉, 可惜樽口太細, 龍眼肉「撩」唔到出來食了. 蒜蓉包:「籠仔」上, presentation 得意之餘, "long" 起後亦唔怕水蒸氣「焗」濕 / 腍晒 d 包, 不錯的安排. 食落係烘得好鬆脆, 不過蒜蓉味就太少了. 牛舌: 薄切, 乾身, 幾香, 但食落極韌, 練牙力無得頂 雞肉: 掃了少少帶點甜的醬汁同燒, 燒得香, 食落亦嫩滑, 幾好食, 結果追加了一串. 安格斯牛肉: 賣相似「牛柳粒」,
17-2-2011早前食過兩間喺大坑的港式串燒店 (即 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2143522 及http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2145238, 不過前者好食 d), 印象 ok, 今次試試天后呢間人氣店. 2 人約 7:00pm 嚟到啱啱好「攝」到位, 不過坐低劃了一 round 不久, 仲等緊食之際, 門外已開始出現人龍
先嚟一人一支龍眼水: 少甜, 味道清潤, 仲有好多龍眼肉, 可惜樽口太細, 龍眼肉「撩」唔到出來食了.
蒜蓉包:「籠仔」上, presentation 得意之餘, "long" 起後亦唔怕水蒸氣「焗」濕 / 腍晒 d 包, 不錯的安排. 食落係烘得好鬆脆, 不過蒜蓉味就太少了.
牛舌: 薄切, 乾身, 幾香, 但食落極韌, 練牙力無得頂
雞肉: 掃了少少帶點甜的醬汁同燒, 燒得香, 食落亦嫩滑, 幾好食, 結果追加了一串.
安格斯牛肉: 賣相似「牛柳粒」, 食落唔算軟腍, 不過牛味幾香亦 juicy, 算係咁吧.
蜜糖粟米: 何來蜜糖? 不過粟米食落都幾甜, 而最可惜就係無牛油同燒...
豬頸肉: 燒得香噴噴, 食到滿口油香, 質地爽口, 結果又追加了一串.
蒜香雞中翼: 唔覺「蒜」香, 不過燒到皮薄脆, 肉又幾嫩, 食落鹹鹹香香, 無投訴吧.
蠔: 30 幾蚊都預咗唔會好靚, 不過食落係苦的, 質地帶點粉, 連面頭的煙肉粒都係硬而無味, 認真麻麻.
黑糖菠蘿: 菠蘿本身幾甜, 面頭再塗上一層薄薄的脆糖 (有點似 creme brulee 嗰 d), 又甜又多汁, 幾好食 而「黑糖」又是否真係「黑糖」就無從考究了, 加上本身又唔係 d 咩「黑糖怪」, 對我而言加加埋埋好食就得0架喇.
脆皮腸: 我覺得燒得稍燶, 不過夠晒脆皮又甜甜哋, 其實都幾難唔好食?
肥鱔: 掃上同燒的醬汁有點 teriyaki feel, 鱔就真係幾肥, d 肉就好爽, 食落濃香惹味, 好食喎
薄荷羊架: 要了「四成熟」, 嚟到就係 medium... 雖然好油膩吓, 但食落羊味幾香, 肉質鬆軟, mint 醬汁則酸酸甜甜, 40 幾蚊一客, 算好唔錯了.
亦貪得意叫了芝士豆卜, 不過呢個幾唔好食: 豆卜好脆, 味道好「臭豆腐」feel , 中間已溶的芝士則無味, 而且同豆卜味道唔夾, 唔喜歡, 朋友就直程食到「囧」咗
食物比 so far 喺大坑食過的兩間港式串燒好, 不過大坑 d 人就 friendly 得多, 呢度的人「串串貢」的, 真係無改錯名喎.
埋單每人 $165, 有位的話都值得一試的, 不過排長龍就咪搞了.
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