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Simple-styled Italian restaurant
2024-03-29 24 瀏覽
又搵到一間隱世小店，點菜時因時間尚早未多客，意住做伸手黨問有咩必食推介，得到嘅回覆係「咩都好食，睇你鍾意食乜」咁有自信，真係冇理由唔信佢「凱撒沙律 拼Parma ham」沙律醬加咗平時少食到嘅芥辣味，加上新鮮嘅羅馬生菜，整體口感清爽開胃！另一特別之處係芝士粉落得非常重手，食到最後一啖都仲有濃厚嘅芝士味「西班牙豬胺蘋果醬伴雜菜紫薯蓉 」點菜時已感受到大廚對食物嘅要求，因西班牙豬胺講明只會煮到7成熟嘅最佳口感果然冇令人失望，同蘋果醬食味道非常夾，擺盆又靚👍🏻 不過輕輕多番少少汁會更好「白酒蜆肉扁意粉」意粉口感 #aldente ，係成碟意粉嘅靈魂! 加上蜆肉大大隻，鮮嫩又鮮甜；白酒汁味濃但唔係杰身‘漿’住個咀「日式烤雞·照燒醬薄餅」餅底香脆，大大碟真係要趁熱食烤雞香嫩juicy，#題外話 味道好似食緊章魚燒「自家製蘋果批伴雲呢拿雪糕」第一次試 #意大利蘋果批 外貌偏向似美式成品 (餅皮鬆脆帶香甜，不過冇咁甜同玉桂味冇咁重) 非常like
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又搵到一間隱世小店，點菜時因時間尚早未多客，意住做伸手黨問有咩必食推介，得到嘅回覆係「咩都好食，睇你鍾意食乜」咁有自信，真係冇理由唔信佢


「凱撒沙律 拼Parma ham」
沙律醬加咗平時少食到嘅芥辣味，加上新鮮嘅羅馬生菜，整體口感清爽開胃！另一特別之處係芝士粉落得非常重手，食到最後一啖都仲有濃厚嘅芝士味


「西班牙豬胺蘋果醬伴雜菜紫薯蓉 」
點菜時已感受到大廚對食物嘅要求，因西班牙豬胺講明只會煮到7成熟嘅最佳口感
果然冇令人失望，同蘋果醬食味道非常夾，擺盆又靚👍🏻 不過輕輕多番少少汁會更好


「白酒蜆肉扁意粉」
意粉口感 #aldente ，係成碟意粉嘅靈魂! 加上蜆肉大大隻，鮮嫩又鮮甜；白酒汁味濃但唔係杰身‘漿’住個咀


「日式烤雞·照燒醬薄餅」
餅底香脆，大大碟真係要趁熱食
烤雞香嫩juicy，#題外話 味道好似食緊章魚燒


「自家製蘋果批伴雲呢拿雪糕」
第一次試 #意大利蘋果批 外貌偏向似美式成品 (餅皮鬆脆帶香甜，不過冇咁甜同玉桂味冇咁重) 非常like
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 白酒煮蜆
  • 西班牙豬胺蘋果醬伴雜菜紫薯蓉