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2023-12-03
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今日喺大埔收工，同朋友一齊想鋸扒，於是就搵到舊墟一間專食牛扒嘅餐廳 地理位置方便，喺太和站行過去大概十分鐘，附近都有幾間酒吧。門面方面裝修好別緻，喺附近一個較平民嘅地方突然有一間高級嘅餐廳，所以好突出，餐廳出面呢有一啲金斧頭牛扒做裝飾。內在環境餐廳唔算大大概容納30人左右，同源裝修好疊字有好多個金色嘅牛頭掛喺牆上面，感覺好高級，另外餐廳亦會播放啲西式音樂。店員方面店員十分有禮對餐廳餐牌熟悉，問佢嘅牛扒出自邊度等等到答到。食物牛骨牛油配自製麵包（$38）牛油香滑，有濃郁嘅牛油味，麵包係法包，焗到好脆口，配埋牛油食好開胃。是日餐湯（南瓜煙肉忌廉濃湯）（$58）南瓜蓉係用新鮮南瓜打出黎配上煙肉粒，每一啖都好香口。和牛自制千層麵（$218）番茄味濃郁，入面有牛肉鮮味，自家制嘅麵有麥香味，配埋香口嘅芝士，多種豐富嘅口感好滿足。香烤大啡菇（$38）& 焗新薯（$38）大啡菇菇味好濃冇特別調味好明顯係新鮮嘅菇食落好香口，焗蕃薯用少量鹽同胡椒調味，食落似薯蓉。威靈頓牛扒（$398）威靈頓牛扒外層酥脆中間有鵝肝另外有黑松露菇醬牛柳夠淋有牛肉香味，配菜方便有薯蓉、紅蘿蔔、原個蒜頭，呢個十分高質果然係鎮店之
地理位置方便，喺太和站行過去大概十分鐘，附近都有幾間酒吧。
門面方面裝修好別緻，喺附近一個較平民嘅地方突然有一間高級嘅餐廳，所以好突出，餐廳出面呢有一啲金斧頭牛扒做裝飾。
內在環境
餐廳唔算大大概容納30人左右，同源裝修好疊字有好多個金色嘅牛頭掛喺牆上面，感覺好高級，另外餐廳亦會播放啲西式音樂。
店員方面
店員十分有禮對餐廳餐牌熟悉，問佢嘅牛扒出自邊度等等到答到。
食物
牛骨牛油配自製麵包（$38）
牛油香滑，有濃郁嘅牛油味，麵包係法包，焗到好脆口，配埋牛油食好開胃。
是日餐湯（南瓜煙肉忌廉濃湯）（$58）
南瓜蓉係用新鮮南瓜打出黎配上煙肉粒，每一啖都好香口。
和牛自制千層麵（$218）
番茄味濃郁，入面有牛肉鮮味，自家制嘅麵有麥香味，配埋香口嘅芝士，多種豐富嘅口感好滿足。
香烤大啡菇（$38）& 焗新薯（$38）
大啡菇菇味好濃冇特別調味好明顯係新鮮嘅菇食落好香口，焗蕃薯用少量鹽同胡椒調味，食落似薯蓉。
威靈頓牛扒（$398）
威靈頓牛扒外層酥脆中間有鵝肝另外有黑松露菇醬牛柳夠淋有牛肉香味，配菜方便有薯蓉、紅蘿蔔、原個蒜頭，呢個十分高質果然係鎮店之寶。
黑松露薯條（Free)
薯條係幼身薯條，新鮮炸起香脆，配埋茄汁同埋黑松露沙律醬，送酒唔錯。
雞尾酒
Well doen （$92）
入面有橙汁、馬天利酒，配埋濃味食物好夾。
O（$98）
入面有Gin酒，薄荷葉，菠蘿，好清新。
今餐食左千幾蚊，餐廳環境用餐舒適，食物質素高，慶祝節日一流
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