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2019-04-28
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1. 7pm左右, 仍然可以walkin有位。食完離開大約8:50pm，仍然不full，入座率8成左右。2. 入座時會出一個QR code，用手機scan完之後，入到一個落order的網頁，成餐所需的湯底、肉類、丸類、海鮮都是要這樣落單。有相片，有註明份量，出貨量準確。同意是環保的做法。不過叫第3次脆肉鯇時，遲遲未到，找侍應查詢才獲悉無晒。原來無貨不會通知，這點不太好。3. 牛肩胛，第1碟好好食，但追加的1碟竟然un到食唔到。4.蔬菜櫃只是一個有玻璃門的櫃，不似雪櫃，感覺不到有冷氣去保存新鮮度。款式10多款，每款必須1碟碟的方式取。不過其中1碟豆腐味道怪怪，不敢吃。5. 飲品是一般本地罐裝汽水、韓國罐裝飲品、盒裝道地、jolly shandy。啤酒要自費，逐杯計或者全枱人頭計upgrade任飲。6. 自助熟食區，無特別參觀，不評論。環境初頭以為係廚房或者工作間，入口擺了一車車待清潔的餐具。7. 軟雪糕，自助由部機到拉出來。沒有品牌名也沒有說明味道，只知有白色及黑色2款。食落根本無味，只係凍。又唔覺得有甜味。8. 加湯，請自己去湯底櫃取一壺壺的湯自己加。個湯淺色到好似的加凍水一樣(用普通
2. 入座時會出一個QR code，用手機scan完之後，入到一個落order的網頁，成餐所需的湯底、肉類、丸類、海鮮都是要這樣落單。有相片，有註明份量，出貨量準確。同意是環保的做法。不過叫第3次脆肉鯇時，遲遲未到，找侍應查詢才獲悉無晒。原來無貨不會通知，這點不太好。
3. 牛肩胛，第1碟好好食，但追加的1碟竟然un到食唔到。
4.蔬菜櫃只是一個有玻璃門的櫃，不似雪櫃，感覺不到有冷氣去保存新鮮度。款式10多款，每款必須1碟碟的方式取。不過其中1碟豆腐味道怪怪，不敢吃。
5. 飲品是一般本地罐裝汽水、韓國罐裝飲品、盒裝道地、jolly shandy。啤酒要自費，逐杯計或者全枱人頭計upgrade任飲。
6. 自助熟食區，無特別參觀，不評論。環境初頭以為係廚房或者工作間，入口擺了一車車待清潔的餐具。
7. 軟雪糕，自助由部機到拉出來。沒有品牌名也沒有說明味道，只知有白色及黑色2款。食落根本無味，只係凍。又唔覺得有甜味。
8. 加湯，請自己去湯底櫃取一壺壺的湯自己加。個湯淺色到好似的加凍水一樣(用普通膠水壺裝住，外觀更似)。
9. 最大問題，亦是寫這篇食評的重點。好大油煙！餐廳標榜火鍋、網燒、鐵板燒，令食法有gimmick。但當每枱都燒的時候，加上火鍋水蒸氣的帶動，油煙熏著客人。(我們當時2人選火鍋餐，沒有玩鐵板燒，獲安排坐火鍋枱) 就連隔離的家庭，又火鍋又鐵板燒，都說俾d油煙攻到睇唔到對面，眼也打不開。我們坐在這家人附近也吸了不少油煙。離開餐廳時，頭髮和衣服也散發出油煙味。很失望。一些燒肉店都配置下拉式抽氣管或爐邊抽氣，可惜這店只是開冷氣機。
10. 只食火鍋，2人計，共$392(連加一)，任食2小時。沒有提幾時last order，沒有預早收錢。因為實在頂不順，未夠鐘便起身走。
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