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2016-02-05
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難得到綠匯學苑參觀，可認識警署歷史，又感受一下綠色氣氛。參觀完畢後，慧食堂供應有機菜，價格稍高，但的確能享受到平日難以感受到的舒適。店內是自助購票和取餐，的確是能紓緩社會運作困境的取態和做法，個人十分認同。是次買了輕量餐，選了紅扁豆莧菜湯、糙米飯伴印度香料及蔬菜脆片，另加奇亞籽布甸。我從未吃過這些食材和配搭，是清淡、健康、創新之選。每款食品吃下能吃到很濃的材料味道，用料十足，亦能吃到不同的食材，可知設計和製作十分用心，能吃出十分實在、健康而又美味的質素。蔬菜脆片想不到是黑色的，脆口而不膩，美味又特别。至於奇亞籽布甸，是凍品，除香蕉片和像香葱的外，還有爽口像蘭香子的奇亞籽，味道特別，其他的不太認識，總的而言，吃下清新好味。能夠感受恬靜，享受閒舒，的確是要付出的，如能接觸到，的確要好好珍惜。此店的確有質素，希望有機會再能感受。
奇亞籽布甸
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紅扁豆莧菜湯、糙米飯伴印度香料及蔬菜脆片
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參觀完畢後，慧食堂供應有機菜，價格稍高，但的確能享受到平日難以感受到的舒適。店內是自助購票和取餐，的確是能紓緩社會運作困境的取態和做法，個人十分認同。
是次買了輕量餐，選了紅扁豆莧菜湯、糙米飯伴印度香料及蔬菜脆片，另加奇亞籽布甸。我從未吃過這些食材和配搭，是清淡、健康、創新之選。每款食品吃下能吃到很濃的材料味道，用料十足，亦能吃到不同的食材，可知設計和製作十分用心，能吃出十分實在、健康而又美味的質素。蔬菜脆片想不到是黑色的，脆口而不膩，美味又特别。至於奇亞籽布甸，是凍品，除香蕉片和像香葱的外，還有爽口像蘭香子的奇亞籽，味道特別，其他的不太認識，總的而言，吃下清新好味。
能夠感受恬靜，享受閒舒，的確是要付出的，如能接觸到，的確要好好珍惜。
此店的確有質素，希望有機會再能感受。
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