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2015-04-19
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朋友仔話素顏唔敢照相喎，算。我好欣賞太興既燒味，其實一向我都唔太喜歡叉燒架，只有一兩間叉燒我會食佢，太興係其中一間。十幾年前我係廣東既 fans，但依家佢地啲出品真係好唔掂。新派既太興燒味好多選擇，但我每次都只係食燒味飯。奇怪地，係太興堂食係超級好食，一但外賣返屋企，佢啲味道同口感就差好遠，到底係巧合？係黑仔？定係餐廳既市場手腕呢？到目前為止，我覺得環境最舒適既燒味店係太興依度。切雞、燻蹄、叉燒同燒肉都非常滿意，好好好味。走新派茶餐廳路線，經常有新菜式推出、創新又突破。店內光猛、乾淨，服務都唔錯，只係價錢比一般茶餐廳、燒味店貴好多。不過唔緊要，最最最重要係好食又坐得舒服，服務夠殷勤 ﹗招牌冰鎮奶茶，由太興首創再發揚光大，無得輸啦！質感超幼滑、濃淡適中、茶味複雜而香濃，奶同茶比例剛好，冰鎮能保持原味同溫度，正！燻蹄切雞髀飯，係邊度食燒味飯都好，都只食髀。切雞髀又香又嫩又滑，肥瘦剛好又唔會有肥膏，正 ﹗燻蹄，夠大路穩陣，淡淡咸香，亦不會過咸，結實有咬口，配上酸醋撈埋白飯好開胃。燒腩仔例牌，賣相 good，但勁多肥膏又油淋淋，好肥呀 ﹗點解斬完仲要焗熱去呢？搞到啲油咇晒出黎。外皮就非常香脆，
朋友仔話素顏唔敢照相喎，算。我好欣賞太興既燒味，其實一向我都唔太喜歡叉燒架，只有一兩間叉燒我會食佢，太興係其中一間。十幾年前我係廣東既 fans，但依家佢地啲出品真係好唔掂。新派既太興燒味好多選擇，但我每次都只係食燒味飯。奇怪地，係太興堂食係超級好食，一但外賣返屋企，佢啲味道同口感就差好遠，到底係巧合？係黑仔？定係餐廳既市場手腕呢？
到目前為止，我覺得環境最舒適既燒味店係太興依度。切雞、燻蹄、叉燒同燒肉都非常滿意，好好好味。走新派茶餐廳路線，經常有新菜式推出、創新又突破。店內光猛、乾淨，服務都唔錯，只係價錢比一般茶餐廳、燒味店貴好多。不過唔緊要，最最最重要係好食又坐得舒服，服務夠殷勤 ﹗
招牌冰鎮奶茶，由太興首創再發揚光大，無得輸啦！質感超幼滑、濃淡適中、茶味複雜而香濃，奶同茶比例剛好，冰鎮能保持原味同溫度，正！
燻蹄切雞髀飯，係邊度食燒味飯都好，都只食髀。切雞髀又香又嫩又滑，肥瘦剛好又唔會有肥膏，正 ﹗燻蹄，夠大路穩陣，淡淡咸香，亦不會過咸，結實有咬口，配上酸醋撈埋白飯好開胃。
燒腩仔例牌，賣相 good，但勁多肥膏又油淋淋，好肥呀 ﹗點解斬完仲要焗熱去呢？搞到啲油咇晒出黎。外皮就非常香脆，肉質軟棉，都唔錯，但係無高級五層燒腩仔既水準呢，實在太肥喇。
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