一樂燒臘飯店 (已結業)

一樂在大埔已有之多年歷史, 總喜歡吃店的肥叉和燒鴨,水準不俗。燒鴨新鮮出爐調味最好食, 外賣回家仍保持風味,:調味鹹甜適度,略有油脂,不會過肥,肉的質感清爽有肉汁。下午五時半遇著新鮮出爐,的 買隻肶最好。半肥瘦叉得我心,有肉香有質感, 略帶酒香;色澤是生燒而成的紅, 略帶焦的, 色香奪人。店面常旺, 阿組都非常忙碌, 但總不會漏單, 點菜時也會給意見, 大扺是常有老闆壓場之功。有時想偷懶弄個炒飯, 我總會到店裡買個白飯, 清爽的飯粒略帶油香, 攤涼了做炒飯的效果不俗。今天就賣了叉燒燒鴨例各一, 在家送啤酒一邊吃,一邊欣賞日落美景,誠一樂也。