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2009-06-23
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只有十個座位的餐廳, 卻沒有焗促的感覺因為連我們在內只有六位客人! 開頭還有點擔心食物的質素, 原來是不必要的白酒-- 要了德國的那款, 甜甜的很易入口生蠔點了三款-- south pacific (aus), live special (fra), bald eagle (us); 全都很新鮮, 其中還是法國的最好; 沒有紅酒醋/ cocktail sauce, 提供的是蕃茄粒, 相當清新的配搭 頭盤是 white asparagus with ham and holland sauce. 露筍比較稔, 若然爽脆一點會更佳. 火腿不錯. sauce 是吃了也不知是什麼來的, 不過絕不難吃.蘑菇湯濃濃的~ 好香好香~主菜與友人 share了 10oz 的和牛. 簡單的煮法. 7成熟剛剛好. 肉質鮮美~!招呼還好. 洗手間很整潔~!!!
因為連我們在內只有六位客人!
開頭還有點擔心食物的質素, 原來是不必要的
白酒-- 要了德國的那款, 甜甜的很易入口
生蠔點了三款-- south pacific (aus), live special (fra), bald eagle (us); 全都很新鮮, 其中還是法國的最好; 沒有紅酒醋/ cocktail sauce, 提供的是蕃茄粒, 相當清新的配搭
頭盤是 white asparagus with ham and holland sauce. 露筍比較稔, 若然爽脆一點會更佳. 火腿不錯. sauce 是吃了也不知是什麼來的, 不過絕不難吃.
蘑菇湯濃濃的~ 好香好香~
主菜與友人 share了 10oz 的和牛. 簡單的煮法. 7成熟剛剛好. 肉質鮮美~!
招呼還好. 洗手間很整潔~!!!
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