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2024-01-05
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今日東蹺西跳嘅腳步，終於喺呢間藏龍臥虎嘅食堂停下嚟。我講真，這裡啲私房菜款式整得咩水準，真係一試難忘🤤。講到功夫湯🍵先，真係令人眼前一亮，一來就以茶具形式呈上，每啖湯都喝得出材料用得上心，水鴨草本香味撲鼻，茶樹菇滋味濃郁，滋滋潤潤。再講道轉眼惹火嘅紅燒乳鴿🐦，啱啱好嘅燒工令到啲乳鴿皮酥脆又彈牙，唔太油膩真係食到停唔到口，真係識食嘅朋友都一定會讚好。嚿糯米蒸羔蟹🦀，又係一道獨具匠心。蟹膏新鮮得滑，下面糯米吸足了蟹肉嘅鮮味，與荷葉氣息交織，味道好到喊出嚟。食落去，真係又香又滑，仲有隱約嘅荷香，飽滿其中。除卻菜品嘅專業性，整體用餐體驗也係心頭好。環境優雅又唔會太擠，減低咗食一頓只睇手機嘅機率。同時，侍應小姐哋對啲菜式同材料介紹嘅情趣，又加分唔少。成日喺酒樓大排長龍嗌到嘔，點可比得上這次嘅悠閑與品味。下次同屋企人再嚟，唔止食嘅賞心悅目，心情都會大好呢！
講到功夫湯🍵先，真係令人眼前一亮，一來就以茶具形式呈上，每啖湯都喝得出材料用得上心，水鴨草本香味撲鼻，茶樹菇滋味濃郁，滋滋潤潤。
再講道轉眼惹火嘅紅燒乳鴿🐦，啱啱好嘅燒工令到啲乳鴿皮酥脆又彈牙，唔太油膩真係食到停唔到口，真係識食嘅朋友都一定會讚好。
嚿糯米蒸羔蟹🦀，又係一道獨具匠心。蟹膏新鮮得滑，下面糯米吸足了蟹肉嘅鮮味，與荷葉氣息交織，味道好到喊出嚟。食落去，真係又香又滑，仲有隱約嘅荷香，飽滿其中。
除卻菜品嘅專業性，整體用餐體驗也係心頭好。環境優雅又唔會太擠，減低咗食一頓只睇手機嘅機率。同時，侍應小姐哋對啲菜式同材料介紹嘅情趣，又加分唔少。成日喺酒樓大排長龍嗌到嘔，點可比得上這次嘅悠閑與品味。下次同屋企人再嚟，唔止食嘅賞心悅目，心情都會大好呢！
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