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2017-01-07
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現在的大圍到處被高樓大廈所包圍， 田心村保留了城市中的鄉村感。 三層的村屋地下很多已改建成了餐廳， 令大圍晚間熱鬧了很多。 所有的餐廳都不大， 佔用地下一層，約七百呎左右，賀喜也不例外。 居酒屋式的運作， 有很多不同的料理可供選擇。 刺身最出色的池魚王， 薄切的魚片配上店家的醬料，鮮味在口中翻滾。 賀喜招牌卷， 外表出眾， 味道也出色， 優質的鰻魚下包著清新的味道。 蟹籽壽司簡單但滿滿的蟹籽吃得很滿足。肥美的三文魚腩壽司，一向是健康和美味的化身。安格斯牛肉烏冬特別值得推薦， 廚師很有心思將配菜排列得很美， 爽口的烏冬加上新鮮的食材， 令雖然已經飽足的胃又打開了。 串燒試了三樣， 只有廣島蠔算是合格， 牛舌和雞腎都偏老了。 反而最貴的吞拿魚腩甚是失望， 始終香港無法品嘗到日本那種入口即化的鮮味， 回味無窮的口感。 口中在和魚腩的經脈搏鬥， 大煞風景。 雖然不是每一道菜都出眾， 但今晚能品嘗到幾道特別好的小菜也不容易。 回憶是千金難買的。能慢慢感受人間美味確實一件美好的事。
所有的餐廳都不大， 佔用地下一層，約七百呎左右，賀喜也不例外。 居酒屋式的運作， 有很多不同的料理可供選擇。
刺身最出色的池魚王， 薄切的魚片配上店家的醬料，鮮味在口中翻滾。
賀喜招牌卷， 外表出眾， 味道也出色， 優質的鰻魚下包著清新的味道。
蟹籽壽司簡單但滿滿的蟹籽吃得很滿足。
肥美的三文魚腩壽司，一向是健康和美味的化身。
安格斯牛肉烏冬特別值得推薦， 廚師很有心思將配菜排列得很美， 爽口的烏冬加上新鮮的食材， 令雖然已經飽足的胃又打開了。
串燒試了三樣， 只有廣島蠔算是合格， 牛舌和雞腎都偏老了。
反而最貴的吞拿魚腩甚是失望， 始終香港無法品嘗到日本那種入口即化的鮮味， 回味無窮的口感。 口中在和魚腩的經脈搏鬥， 大煞風景。 雖然不是每一道菜都出眾， 但今晚能品嘗到幾道特別好的小菜也不容易。 回憶是千金難買的。能慢慢感受人間美味確實一件美好的事。
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