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2023-06-15
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今日同媽咪去大圍探婆婆，之後就打算喺附近搵嘢食完先回家。媽咪喜歡中菜，見附近有間酒家門面幾有氣派就比佢吸左入去試吓。酒家的裝潢都以舊派古式古香為主，格局唔算好大，但晚市時段都坐滿哂客人。我哋叫咗一份例牌燒鵝皇、爽口凍燻蹄同埋椒鹽白飯魚。燒鵝例牌嚟講都算大份，而且仲要有髀位，好開心！燒鵝皮燒到脆卜卜，油脂香口，肉質厚實，點埋冰梅醬絕對可以餸一大碗飯。凍燻蹄就偏薄，但都有十多塊。燻蹄就係要食佢嘅口應，煙韌彈牙嘅豬皮加入口即溶嘅脂肪再加有埋有質感嘅豬肉，成件事好滿足好有層次；點埋蒜醋汁，開胃一流！椒鹽白飯魚份量都好有誠意，炸漿唔會過厚，每條白飯魚分明，唔會炸漿同白飯魚分離或鬆散，點埋喼汁食真係停唔到口。最後不得不讚酒家嘅樓面姨姨，大部分都面帶笑容，而且服務態度非常之好，好樂意去服務客人，好難得👍🏽
媽咪喜歡中菜，見附近有間酒家門面幾有氣派就比佢吸左入去試吓。酒家的裝潢都以舊派古式古香為主，格局唔算好大，但晚市時段都坐滿哂客人。
我哋叫咗一份例牌燒鵝皇、爽口凍燻蹄同埋椒鹽白飯魚。
燒鵝例牌嚟講都算大份，而且仲要有髀位，好開心！燒鵝皮燒到脆卜卜，油脂香口，肉質厚實，點埋冰梅醬絕對可以餸一大碗飯。
凍燻蹄就偏薄，但都有十多塊。燻蹄就係要食佢嘅口應，煙韌彈牙嘅豬皮加入口即溶嘅脂肪再加有埋有質感嘅豬肉，成件事好滿足好有層次；點埋蒜醋汁，開胃一流！
椒鹽白飯魚份量都好有誠意，炸漿唔會過厚，每條白飯魚分明，唔會炸漿同白飯魚分離或鬆散，點埋喼汁食真係停唔到口。
最後不得不讚酒家嘅樓面姨姨，大部分都面帶笑容，而且服務態度非常之好，好樂意去服務客人，好難得👍🏽
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