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2017-03-10
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說到閨蜜相聚，少不了的，一定是英式下午茶。如果你是食厭了英式下午茶的三文魚三文治、英式鬆餅？那這次一定要試一試8度餐廳新推出的下午茶了！ 黎到紅磡8度海逸酒店，當然要選上風景美美的園林區。很有渡假Feel 吧？ 這一次是柚子作主題，全因為這個 Tea Set 是與Skin Food Cross Over。讓人有點點春日的清新感氣息。 食這個Tea Set，每一位還會獲得免費獲贈的Skin Food 皇牌黑糖光采系列禮品，又食又拎概念，很吸引了吧？ 由於主題是柚子，食 Tea 前當然要嘆上一杯蜂蜜柚子茶。 甜甜的柚子配上微酸的檸檬，飲起上黎滋潤而且清新。 底層是咸點，並不是悶悶竹旳三文魚三文治或是其他的飽點類。反而換上了熱辣辣的柚子蜜糖香烤單骨雞翼！大家第一時間，一定要先食上這一個。熱食實在太好味！ 微脆、黃金色的雞翼，以單骨做法，方便女仕們食用。而且有著酸甜的柚子蜜糖醬，令人更加開胃。一人一隻，真的不夠食啊！ 另一樣，是柚子日式墨魚嘴串燒。香脆的墨魚嘴食起上黎惹味。不用點上任何醬也已經很夠。 咸點還有柚子鮮蝦泰式沙律、柚子嫩雞三文治、迷你蟹肉撻。 三文治也總
說到閨蜜相聚，少不了的，一定是英式下午茶。如果你是食厭了英式下午茶的三文魚三文治、英式鬆餅？那這次一定要試一試8度餐廳新推出的下午茶了！黎到紅磡8度海逸酒店，當然要選上風景美美的園林區。很有渡假Feel 吧？
這一次是柚子作主題，全因為這個 Tea Set 是與Skin Food Cross Over。讓人有點點春日的清新感氣息。
食這個Tea Set，每一位還會獲得免費獲贈的Skin Food 皇牌黑糖光采系列禮品，又食又拎概念，很吸引了吧？
由於主題是柚子，食 Tea 前當然要嘆上一杯蜂蜜柚子茶。
甜甜的柚子配上微酸的檸檬，飲起上黎滋潤而且清新。
底層是咸點，並不是悶悶竹旳三文魚三文治或是其他的飽點類。反而換上了熱辣辣的柚子蜜糖香烤單骨雞翼！大家第一時間，一定要先食上這一個。熱食實在太好味！
微脆、黃金色的雞翼，以單骨做法，方便女仕們食用。而且有著酸甜的柚子蜜糖醬，令人更加開胃。一人一隻，真的不夠食啊！
另一樣，是柚子日式墨魚嘴串燒。香脆的墨魚嘴食起上黎惹味。不用點上任何醬也已經很夠。
咸點還有柚子鮮蝦泰式沙律、柚子嫩雞三文治、迷你蟹肉撻。
三文治也總算有心思，不再是以三文魚作料就算。換上了柚子以及嫩嫩的雞肉。食起黎也無咁漏啊。
蟹肉撻，小小的很可愛。只是略嫌蟹味唔夠濃。
柚子鮮蝦泰式沙律，大蝦夠新鮮，柚子也是清甜爽口呢~~
想不到，食Tea Set 都可以食到水信玄餅！XD 很有心思呢~~
黑糖水信玄餅，靠的是黑糖帶出的甜味。滑溜溜的水信玄糖，不會死甜，甜點來說，很不錯呢~
中層，是柚子閃電泡芙。為何閃電？意指好味到閃電般快食晒！用上了柚子作味，會令到泡芙無咁死甜。小小一口，有著柚子香。
黑糖軟芝士餅，很喜歡這一個甜品。芝士不會很漏，而且芝士香也是剛剛好。上層的黑糖啫喱，令芝士餅多了一份微甜。
頂層是芒果拿破崙以及柚子楊枝甘露！
不得不說，皇牌芒果拿破崙真的很好味！用上新鮮甜芒果，加上吉士忌廉，打得滑溜溜的。酥皮層一層層切得好靚！而且入口鬆化，有層次之餘也很有口感。
柚子楊枝甘露凍，不會太甜，剛好食完拿破崙可以用作清一清味蕾呢~~
咁多嘢食既下午茶，每位都只係HK$168！邊個話「HIGH TEA」係要千元埋單？而家三百多就搞掂啦~~~ 仲唔快啲黎試？
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