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2019-03-29
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住於土記區內的舅仔伉儷不時會報料說區內有甚麼新的食肆。今天他又從whatsapp寄來這裡的相片....聞說這店跟曾獲米芝蓮推介的第一腸粉是屬同一店來的。正因如此，再加上網絡及雜誌的宣傳，不久之後便成為區內被熱捧的食店....趁時候仍早，趕緊去吃個early lunch。不然的話，到人龍出現了的話就吃不到了....先吃的，當然是招牌的盅頭飯....盅頭份量對一個男生來講絕對是偏少，用來當成早餐倒是還可以，午飯的話恐怕就要吃兩盅才夠。排骨帶半肥，入口稍覺有點負擔，味道一般而已；飯倒是炊得挺身粒粒分明的，這個就挺不俗....由於排骨醃得味甚重的關係，所以基本上飯是不用下豉油撈勻同吃已可入口....一盅飯不夠吃但兩盅又太多，最好便是搭配一些小食來吃....眼前的鮑汁雞腳，份量足之餘雞腳炆煑得非常入味，基本上放入嘴一抿就已化開，鮑汁味亦甚濃厚且夠膠口....萬料不到的是，這兒的小食竟做得比身為招牌的盅頭飯還好呢....
聞說這店跟曾獲米芝蓮推介的第一腸粉是屬同一店來的。正因如此，再加上網絡及雜誌的宣傳，不久之後便成為區內被熱捧的食店....
趁時候仍早，趕緊去吃個early lunch。不然的話，到人龍出現了的話就吃不到了....
先吃的，當然是招牌的盅頭飯....
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盅頭份量對一個男生來講絕對是偏少，用來當成早餐倒是還可以，午飯的話恐怕就要吃兩盅才夠。排骨帶半肥，入口稍覺有點負擔，味道一般而已；飯倒是炊得挺身粒粒分明的，這個就挺不俗....
由於排骨醃得味甚重的關係，所以基本上飯是不用下豉油撈勻同吃已可入口....
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一盅飯不夠吃但兩盅又太多，最好便是搭配一些小食來吃....
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眼前的鮑汁雞腳，份量足之餘雞腳炆煑得非常入味，基本上放入嘴一抿就已化開，鮑汁味亦甚濃厚且夠膠口....
萬料不到的是，這兒的小食竟做得比身為招牌的盅頭飯還好呢....
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