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2014-11-17
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大閘蟹+羊腩煲...足足食左3個鐘...好似法國菜咁...不過坐咁耐又唔會趕你走...隻大閘蟹有5.5兩重...都算中等SIZE...最重要係爆哂膏...同埋兩隻蟹鉗D肉都好實好厚...枝竹羊腩煲都好正, 羊腩大小適中, 都係用近骨位羊腩..所以有濃郁肉味同埋口感嫩滑又有少許嚼頭...湯底有八角香葉等等辟走羊so味...個gas爐夠勁成煲野d味好香...枝竹索哂d汁真係好正, 口感又夠淋滑...加埋d豆苗生菜真係一流...另外order左個鱔煲, 好惹味, 夠香口...份量好足..入面仲有燒肉tim~條鱔好爽好彈牙又厚肉, 味道又夠濃郁...好正呀~大閘蟹至到11月尾/12月頭...一定要再來食多round呀~~
好似法國菜咁...不過坐咁耐又唔會趕你走...
隻大閘蟹有5.5兩重...都算中等SIZE...
最重要係爆哂膏...同埋兩隻蟹鉗D肉都好實好厚...
枝竹羊腩煲都好正, 羊腩大小適中, 都係用近骨位羊腩..
所以有濃郁肉味同埋口感嫩滑又有少許嚼頭...
湯底有八角香葉等等辟走羊so味...個gas爐夠勁成煲野d味好香...
枝竹索哂d汁真係好正, 口感又夠淋滑...加埋d豆苗生菜真係一流...
另外order左個鱔煲, 好惹味, 夠香口...份量好足..入面仲有燒肉tim~
條鱔好爽好彈牙又厚肉, 味道又夠濃郁...好正呀~
大閘蟹至到11月尾/12月頭...一定要再來食多round呀~~
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