新趣苑德記茶餐廳

營業中

休息中

下班後來到新趣苑茶餐廳吃個簡單晚餐，朋友每次來都點椒鹽豬扒飯炒底，喜歡它香口卻不油膩。椒鹽豬扒炸得剛好，邊緣位置脆口，中間保持鬆化。豬扒除了以椒鹽調味，還加入青紅椒和蔥炒過，非常惹味。朋友加$5把白飯轉為炒飯，飯炒得乾身，粒粒分明，帶蛋香，如此充滿鑊氣的飯真的要用餐廳的明火、大鑊和師傅的功架才做到。咖哩牛腩飯也是佳品，咖喱香辣之餘帶椰香，很下飯，牛腩也炆得稔而入味。順帶一提，新趣苑飯餐的份量頗大，胃口小的人記住跟餐廳表示要「少飯」。一個人才四五十元就可吃得飽飽的，經濟實惠，卻不是很多人知道這間茶餐廳的存在，新趣苑可算是元朗的滄海遺珠呀。