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2024-02-11
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每次想食蠔就會嚟有好多款新鮮生蠔可以揀炸豬手 又脆又好食仲有蘑菇湯同tiramisu都係我必點👍🏻今次仲食香濃芝士味🧀嘅carbonara哩度嘅食物同氣氛都值得令人回訪🦪法國Fine De Claire （$28/隻）蠔肉肉色較淺、透明感，入口帶榛果香味、鮮甜，肥度適中，肉質有彈性、爽口。🦪法國Four Season（$38/隻）蠔肉甜美，口味甘甜，質感綿滑。適合鍾意清新口味人仕。🦪蘇格蘭石蠔Scottish （$28/隻）秋冬天當造，殼小而蠔肉豐滿，肉質爽嫩鮮滑無渣，具有一股獨有鮮香。🔸蘑菇湯（跟餐）必叫！第一次飲過就愛上了！用咗意大利進口蘑菇，非常香濃有好多蘑菇粒，好滑、好creamy!🔸脆炸德國咸豬手配蜜糖黑椒汁（$308）好好味！外皮炸到好似薯片咁脆、唔油中間油脂位爽口，而肉質彈牙，軟硬適中入味得嚟唔會死咸，好好食！😋🔸Carbonara（$198）店員將意粉放入大舊芝士內、加埋酒點起火即炒濃濃嘅芝士香、咸香黑毛豬 仲有點酒香意粉彈牙 濃郁而不覺膩。
每次想食蠔就會嚟有好多款新鮮生蠔可以揀
炸豬手 又脆又好食
仲有蘑菇湯同tiramisu都係我必點👍🏻
今次仲食香濃芝士味🧀嘅carbonara
哩度嘅食物同氣氛都值得令人回訪
🦪法國Fine De Claire （$28/隻）
蠔肉肉色較淺、透明感，入口帶榛果香味、鮮甜，肥度適中，肉質有彈性、爽口。
🦪法國Four Season（$38/隻）
蠔肉甜美，口味甘甜，質感綿滑。
適合鍾意清新口味人仕。
🦪蘇格蘭石蠔Scottish （$28/隻）
秋冬天當造，殼小而蠔肉豐滿，肉質爽嫩鮮滑無渣，具有一股獨有鮮香。
🔸蘑菇湯（跟餐）
必叫！第一次飲過就愛上了！
用咗意大利進口蘑菇，非常香濃
有好多蘑菇粒，好滑、好creamy!
🔸脆炸德國咸豬手配蜜糖黑椒汁（$308）
好好味！
外皮炸到好似薯片咁脆、唔油
中間油脂位爽口，而肉質彈牙，軟硬適中
入味得嚟唔會死咸，好好食！😋
🔸Carbonara（$198）
店員將意粉放入大舊芝士內、加埋酒
點起火即炒
濃濃嘅芝士香、咸香黑毛豬 仲有點酒香
意粉彈牙 濃郁而不覺膩。
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