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2022-10-31
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這陣子到油麻地佐敦辦事一段時間，經常在附近找吃，友人分享在市中心的大排檔，另一半這晚過來等我，打算吃飽才回家，所以走過來試試。位於市政大廈二樓，大排檔格局，不過地下好乾爽，枱與枱之間有相當闊距離，地方大之餘，廚師開火鑽時的窿窿火焰聲不時響起，超勁鑊氣！侍應哥哥下單、傳菜也很快手（粟米魚肚雞粒羹）$118今晚生銅飲食，用這湯羹做主糧，雞肉碎上，每一口有蔬菜有肉，蛋花不會老，濃稠度很合我們，最重要是「熱辣辣」，又夠大鍋、足料，好味道！（腰果黑醋骨）$108看到其他人食評的照片，口中的酸味流露出來，就選了他，以為是用金沙骨製作，原來是豬扒，雖然仍有骨，但很多肉，帶少少肥，如獻汁稀一點點，這就更理想，不過腰果加分，夠香脆。（古法蒸油水大桂花魚）$248單看菜名也知道是大條的桂花魚，但沒有想過這麼大，與湯勺差不多長，上背啖啖肉且沒有骨，想吃魚又擔心魚骨的，這條魚幫到我，再加上特別醬汁，又有豬肉絲與鮮菇絲，吃到飽飽。最後，點了支裝汽水，果然比罐裝的汽強勁。在鬧市中有個能夠暢飲、暢食、暢聚而又不拘緊的地方，這就是大排檔的風味！！！
位於市政大廈二樓，大排檔格局，不過地下好乾爽，枱與枱之間有相當闊距離，地方大之餘，廚師開火鑽時的窿窿火焰聲不時響起，超勁鑊氣！
侍應哥哥下單、傳菜也很快手
（粟米魚肚雞粒羹）$118
今晚生銅飲食，用這湯羹做主糧，雞肉碎上，每一口有蔬菜有肉，蛋花不會老，濃稠度很合我們，最重要是「熱辣辣」，又夠大鍋、足料，好味道！
（腰果黑醋骨）$108
看到其他人食評的照片，口中的酸味流露出來，就選了他，以為是用金沙骨製作，原來是豬扒，雖然仍有骨，但很多肉，帶少少肥，如獻汁稀一點點，這就更理想，不過腰果加分，夠香脆。
（古法蒸油水大桂花魚）$248
單看菜名也知道是大條的桂花魚，但沒有想過這麼大，與湯勺差不多長，上背啖啖肉且沒有骨，想吃魚又擔心魚骨的，這條魚幫到我，再加上特別醬汁，又有豬肉絲與鮮菇絲，吃到飽飽。
最後，點了支裝汽水，果然比罐裝的汽強勁。
在鬧市中有個能夠暢飲、暢食、暢聚而又不拘緊的地方，這就是大排檔的風味！！！
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