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2019-10-18
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由於上網攞飛要等兩個月後先有得食，心血來潮一於嚟排隊。去到店舖reception有部機，如果係用手機預約左就要去登記先。如果好似我咁冇預約，就有個制即場㩒飛。座位嘅分布：全個場得，二人卡位，或者係四人卡位，如果多個四個人，就四人枱再加枱同椅子。所以一位同兩位嘅等候時間，係差唔多，四位都唔會等好耐。不過座位嘅分布好奇怪，當日我一個人，但唔知點解俾咗張四人枱我最後等左75分鐘⋯⋯綠茶係綠茶粉，都幾好味。Wasabi係一粒粒磨出嚟嘅Wasabi，唔錯醬油有分普通醬油同埋甜醬油，仲有一隻係柚子醋，我就鍾意普通醬油都夠甜。壽司方面，最好食係炙燒中吞拿魚壽司，我本身唔特別鍾意食吞拿魚，平是鍾意食三文魚多啲。但呢件吞拿魚壽司，我食咗3/4件，真係好好味，入口即溶，又有油香！唔會燒得全熟，勁好味反而呢間鋪頭嘅三文魚就一般般，呢個蘿蔔蓉炙燒三文魚壽司，奇奇怪怪，個蘿蔔蓉又濕又少少澀，同下面燒過嘅三文魚完全唔夾，本身個三文魚都冇乜味⋯⋯另外都試咗啲軍艦，有個係期間限定，北寄貝沙律軍艦，味道都唔錯，可以試吓。香蔥吞拿魚蓉軍艦，辣拌三文魚軍艦，呢兩個都值得一試炙燒北海道帶子，帶子非常大粒同埋新鮮絕對高質不過一
去到店舖reception有部機，如果係用手機預約左就要去登記先。如果好似我咁冇預約，就有個制即場㩒飛。
座位嘅分布：全個場得，二人卡位，或者係四人卡位，如果多個四個人，就四人枱再加枱同椅子。所以一位同兩位嘅等候時間，係差唔多，四位都唔會等好耐。
不過座位嘅分布好奇怪，當日我一個人，但唔知點解俾咗張四人枱我
最後等左75分鐘⋯⋯
綠茶係綠茶粉，都幾好味。Wasabi係一粒粒磨出嚟嘅Wasabi，唔錯
醬油有分普通醬油同埋甜醬油，仲有一隻係柚子醋，我就鍾意普通醬油都夠甜。
壽司方面，最好食係炙燒中吞拿魚壽司，我本身唔特別鍾意食吞拿魚，平是鍾意食三文魚多啲。
但呢件吞拿魚壽司，我食咗3/4件，真係好好味，入口即溶，又有油香！唔會燒得全熟，勁好味
灸燒中吞拿魚腩
$17
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反而呢間鋪頭嘅三文魚就一般般，呢個蘿蔔蓉炙燒三文魚壽司，奇奇怪怪，個蘿蔔蓉又濕又少少澀，同下面燒過嘅三文魚完全唔夾，本身個三文魚都冇乜味⋯⋯
蘿蔔蓉炙燒三文魚
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另外都試咗啲軍艦，有個係期間限定，北寄貝沙律軍艦，味道都唔錯，可以試吓。
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香蔥吞拿魚蓉軍艦，辣拌三文魚軍艦，呢兩個都值得一試
炙燒北海道帶子
$22
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炙燒北海道帶子，帶子非常大粒同埋新鮮絕對高質不過一件要$22，唔算平但值
$22
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反而呢個鰻魚壽司一件要$22，鰻魚肉係多同埋厚身，味道都OK，但覺得$22一件，有啲貴
最後埋單，連埋+1服務費，一個人食咗$215。
總括來講：食物嘅品質，新鮮度同埋味道絕對好過爭鮮。味道都唔錯，吞拿魚係極力推薦，三文魚就普普通通，其他軍艦嗰啲都唔錯，值得再去返嚟食，不過今次嗌嘅金碟比較多，比想像中貴左少少。
另外，員工嘅服務態度都好好。雖然長期好多人等位，但係嗌飛嘅哥哥態度都好nice好有耐性，完全冇燥底。我坐喺迴轉枱入口，聽到入面整壽司嘅師傅，都好有熱情咁同啲同事講嘢
壽喜燒牛排
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