和匠日式燒肉店

營業中

休息中

今天難得有一位很久沒有見面的朋友約出來食飯，便提早下班相約出來聚聚舊，食下飯。找到一間好好的日式燒肉餐廳享受一下。魔王再現（升級）美國prime牛小排、美國prime牛角切、日本產A4和牛肉眼升級了的牛小排是厚切，燒完之後肉質更加軟熟，入口口感更加豐富。除了外層焦香的口感，中間的肉質保持了嫩滑的質感，令你感受到更高層次的味道。美國prime牛角切肉粒每邊燒完之後，一口一粒剛剛好而且肉質細膩，肉味濃郁，雖比不上牛小排但也是十份好味的一款牛肉。日本產A4和牛肉眼脂肪分佈十份平均，只需輕輕燒一陣，入口便有即溶的感覺。雖然不十份厚身，但肉味濃郁，令人難而忘懷。日本產帆立貝（牛油、黑松露醬）只需放上爐等他慢慢燒熟，醬料便慢慢溶化在帶子上。帶子在慢煮的過程中吸收了牛油和黑松醬的味道。除了本身的味道外更添了一份香氣。牛肉稻庭手打烏冬（九州豬骨湯底）稻庭豬骨湯底濃而不膩，加上稻庭烏冬的嚼勁是十份好的配搭。在食完那麼多燒肉之後，來一碗烏冬令人有更加飽實的感覺，也可以減掉了口腔的油膩，是一餐很好的完結。最後值得一提的是侍應的服務及食物的質數都十份好，是一間可以再來的餐廳。