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2019-08-03
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想食高質日本野？問我就最清楚！餐廳坐落於廟街，旺中帶靜～主打食爆丼及魚生～週末一於約朋友嚐鮮～原隻赤貝刺身$68餐廳每一日都會有時令飛機貨，問了問侍應有甚麼推介，就先點了一份赤貝刺身～赤貝爽甜，水份十足。剩餘的部分配上青瓜絲及紫菜，感覺清新。北海道海膽油甘魚爆丼$138油甘魚厚切！油脂豐富，味道肥美鮮甜。新鮮的油甘魚是特別甜的，亦沒有絲毫雪味！丼物亦有切粒的油甘魚，入口爽甜。海膽是北海道馬糞海膽😍😍😍海膽非常新鮮，每一口都很鮮甜。海膽味道濃，配上紫菜，更能吃到海膽鮮味。藍鰭吞拿魚海膽爆丼$248吞拿魚是赤身，魚油豐溢，入口細膩，甜味慢慢滲出，齒頰留香。雖是赤身，但單憑其新鮮及魚香，已值滿分，令人非常滿足。拖羅蓉綿滑鮮甜，膠質豐富，配上香蔥，更添口感。玉子清甜又一板靚靚海膽，色澤明亮，紋理清晰。我諗淨係睇相佢有幾新鮮！好滿足的一餐！餐廳的用心，盡見於食材有多新鮮！誠意推介比對日本嘢有要求嘅你🎈
餐廳坐落於廟街，旺中帶靜～主打食爆丼及魚生～週末一於約朋友嚐鮮～原隻赤貝刺身$68
餐廳每一日都會有時令飛機貨，問了問侍應有甚麼推介，就先點了一份赤貝刺身～
赤貝爽甜，水份十足。
剩餘的部分配上青瓜絲及紫菜，感覺清新。
北海道海膽油甘魚爆丼$138
油甘魚厚切！油脂豐富，味道肥美鮮甜。
新鮮的油甘魚是特別甜的，亦沒有絲毫雪味！丼物亦有切粒的油甘魚，入口爽甜。
海膽是北海道馬糞海膽😍😍😍
海膽非常新鮮，每一口都很鮮甜。海膽味道濃，配上紫菜，更能吃到海膽鮮味。
藍鰭吞拿魚海膽爆丼$248
吞拿魚是赤身，魚油豐溢，入口細膩，甜味慢慢滲出，齒頰留香。雖是赤身，但單憑其新鮮及魚香，已值滿分，令人非常滿足。
拖羅蓉綿滑鮮甜，膠質豐富，配上香蔥，更添口感。
玉子清甜
又一板靚靚海膽，色澤明亮，紋理清晰。我諗淨係睇相佢有幾新鮮！
好滿足的一餐！餐廳的用心，盡見於食材有多新鮮！誠意推介比對日本嘢有要求嘅你🎈
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