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2018-02-03
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去過越南後，便迷上越南的美食，但香港的越南美食其實不算太多，高質素的亦只有機間，這夜來到其中一間「安南」。 西貢蝦多士 HK$92 喜歡吃煎炸食物，怎能不來一份蝦多士。多士炸得香脆，又不會很油膩，作為小食很棒呢。 順化浮萍餅 HK$88 一直都很喜歡吃浮萍餅，米糕煙煙韌韌的，麵包粒香脆，吃時沾上魚露，更加滋味。 鮮蝦豬肉米紙卷 HK$88 薄薄的米紙卷，當中包著大大隻蝦和豬肉粒，簡單美味。 安南炭燒豬肉 HK$108 豬肉經過炭燒，特別的香；以生菜包著豬肉，再加上金不換，減低膩感之餘亦很清新。 炭燒魷魚伴香茅醬汁 因為魷魚新鮮，簡單的以炭燒來製已經能突顯魷魚的鮮味；再配以香茅醬汁，味道上更濃。 越南辣椒雞煲 這天的主角其實是一眾的煲；先來的是雞煲，味道上其實和港式的不會太大辦法，味道同樣的都是很濃，不同的是多了一份越南的味道。雞肉軟腍，份量亦是超多的。 越式香茅羊腩煲 天冷最好的便是吃羊腩煲，吃後暖笠笠的；羊腩的份量一點也不少，當中還有腐竹和香菇等的素菜；與港式羊腩煲不同之處便是多了一份香茅味，不過個人覺我如果味道上再濃點便更好。 順化海鮮烏冬煲 最後，便來一份烏冬煲，
西貢蝦多士 HK$92
喜歡吃煎炸食物，怎能不來一份蝦多士。多士炸得香脆，又不會很油膩，作為小食很棒呢。
順化浮萍餅 HK$88
一直都很喜歡吃浮萍餅，米糕煙煙韌韌的，麵包粒香脆，吃時沾上魚露，更加滋味。
鮮蝦豬肉米紙卷 HK$88
薄薄的米紙卷，當中包著大大隻蝦和豬肉粒，簡單美味。
安南炭燒豬肉 HK$108
豬肉經過炭燒，特別的香；以生菜包著豬肉，再加上金不換，減低膩感之餘亦很清新。
炭燒魷魚伴香茅醬汁
因為魷魚新鮮，簡單的以炭燒來製已經能突顯魷魚的鮮味；再配以香茅醬汁，味道上更濃。
越南辣椒雞煲
這天的主角其實是一眾的煲；先來的是雞煲，味道上其實和港式的不會太大辦法，味道同樣的都是很濃，不同的是多了一份越南的味道。雞肉軟腍，份量亦是超多的。
越式香茅羊腩煲
天冷最好的便是吃羊腩煲，吃後暖笠笠的；羊腩的份量一點也不少，當中還有腐竹和香菇等的素菜；與港式羊腩煲不同之處便是多了一份香茅味，不過個人覺我如果味道上再濃點便更好。
順化海鮮烏冬煲
最後，便來一份烏冬煲，味道上有點冬蔭公味，當中有不少的海鮮；烏冬的質感也沒有變腍，整體還不錯吧。
安南
九龍塘達之路80號又一城L1層20號舖
28662803
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