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2024-03-08
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朋友生日諗住去九龍城食好西😋一心諗住去食日本居酒屋，食好西之餘又可以傾偈冇壓力😋首先入到去環境好有日式居酒屋感覺，木系裝修，坐着傾偈很舒服前菜是一份蔬菜條配鯷魚醬這個醬下面有小火加熱，入口感覺有鹹香味道，而且熱辣辣。本身我唔食生紅蘿蔔🥕都忍唔住食咗兩條，因為呢個醬汁已經可以遮蓋到味道超級高質的伊佐木原條刺身😍肉質白裏透紅，脂肪飽滿，配上特別調配嘅燒汁醬汁，或者自己可以配合Wasabi加豉油，兩個醬汁可以隨意調配。這個刺身入口口感飽滿，一啲都唔腥。而且有些鮮甜味道👍🏼👍🏼店員仲話，魚頭同魚尾，食到最尾之後，會幫我哋煎一煎，然後配味噌湯👍🏼非常細心。鐵板原隻龍蝦😍龍蝦一上枱，燒到很香很惹味，吃上去感覺肉質彈牙，食得出是非常新鮮的食材，龍蝦頭亦有很多膏，超好吃🤟🏻串燒拼盤每一款串燒都有質素，特別推介茄子，塗上一層燒汁蒜蓉醬的感覺，很好吃。另外亦特別推介蘋果豚肉卷，這個配搭很特別，吃上去非常配合，值得推介👍🏼黑糖紅豆蘋果批見這個是店裏的推介，所以便下單一份，吃上去感覺喜出望外，因為很少這個配搭作甜品，吃上去有口感，蘋果好爽，酥皮煎得好香。這個甜品推介。👍🏼最後就是這個味噌湯😍配上剛才的伊佐木魚
首先入到去環境好有日式居酒屋感覺，木系裝修，坐着傾偈很舒服
前菜是一份蔬菜條配鯷魚醬
這個醬下面有小火加熱，入口感覺有鹹香味道，而且熱辣辣。本身我唔食生紅蘿蔔🥕都忍唔住食咗兩條，因為呢個醬汁已經可以遮蓋到味道
超級高質的伊佐木原條刺身😍
肉質白裏透紅，脂肪飽滿，配上特別調配嘅燒汁醬汁，或者自己可以配合Wasabi加豉油，兩個醬汁可以隨意調配。這個刺身入口口感飽滿，一啲都唔腥。而且有些鮮甜味道👍🏼👍🏼
店員仲話，魚頭同魚尾，食到最尾之後，會幫我哋煎一煎，然後配味噌湯👍🏼非常細心。
鐵板原隻龍蝦😍
龍蝦一上枱，燒到很香很惹味，吃上去感覺肉質彈牙，食得出是非常新鮮的食材，龍蝦頭亦有很多膏，超好吃🤟🏻
串燒拼盤
每一款串燒都有質素，特別推介茄子，塗上一層燒汁蒜蓉醬的感覺，很好吃。另外亦特別推介蘋果豚肉卷，這個配搭很特別，吃上去非常配合，值得推介👍🏼
黑糖紅豆蘋果批
見這個是店裏的推介，所以便下單一份，吃上去感覺喜出望外，因為很少這個配搭作甜品，吃上去有口感，蘋果好爽，酥皮煎得好香。這個甜品推介。👍🏼
最後就是這個味噌湯😍
配上剛才的伊佐木魚頭魚尾，令到整個味噌湯的鮮味提升，又唔會鹹👍🏼
總結而言，這間日本居酒屋食物質素非常好，吃得出是新鮮食材。店員整體服務都很好，見他們與客人有說有笑👍🏼
店內還有會員制度，新增做會員後，亦可獲得優惠券，下次再食又可以有優惠啦😂🤟🏻
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