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2014-01-09
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琛琳時常都有留意團購網推出的美食, 希望以較便宜的價錢都能品嚐到各色各樣的美食。今次就因團購而發現到這家Torimen, 琛琳在Openrice也看到不少食家都對它予以讚賞, 原來它果然是隱世拉麵高手!店舖位於中環蘇豪區一帶, 沒有顯眼的招牌,是比較難找, 但給人神秘的感覺。由於它位置偏僻隱蔽, 所以中午時分的食客也不多。店舖採用開放式廚房, 因此拉麵師傅仍在煮湯時已聞到濃濃的蝦味!琛琳的選擇!雖然是團購的, 但選擇也不少。TORIMEN 蝦拉麵 (味噌):雖然拉麵的賣相一般, 但半熟蛋甘香又夠溏心,叉燒不會過肥, 其他配菜亦算新鮮爽脆。再者, 拉麵麵質彈牙, 亦帶蛋香。鮮蝦湯底濃郁程度接近飽和,而且湯中夾雜著大量小蝦米, 真材實料。串燒明太子雞翼: 雞皮燒得香脆可口, 非常惹味; 惟略嫌肉汁較少, 令整體質感太過乾身。串燒牛肋骨: 牛肉肥痩適中, 外脆內軟, 牛油味十足。湯底被完全喝光!琛琳用$68的價錢便食到原價要$148的套餐了!真是物超所值呀!
店舖位於中環蘇豪區一帶, 沒有顯眼的招牌,是比較難找, 但給人神秘的感覺。
由於它位置偏僻隱蔽, 所以中午時分的食客也不多。店舖採用開放式廚房, 因此拉麵師傅仍在煮湯時已聞到濃濃的蝦味!
琛琳的選擇!雖然是團購的, 但選擇也不少。
TORIMEN 蝦拉麵 (味噌):雖然拉麵的賣相一般, 但半熟蛋甘香又夠溏心,
叉燒不會過肥, 其他配菜亦算新鮮爽脆。
再者, 拉麵麵質彈牙, 亦帶蛋香。
鮮蝦湯底濃郁程度接近飽和,而且湯中夾雜著大量小蝦米, 真材實料。
串燒明太子雞翼: 雞皮燒得香脆可口, 非常惹味; 惟略嫌肉汁較少, 令整體質感太過乾身。串燒牛肋骨: 牛肉肥痩適中, 外脆內軟, 牛油味十足。
湯底被完全喝光!琛琳用$68的價錢便食到原價要$148的套餐了!
真是物超所值呀!
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