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2014-12-16
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時光飛逝，轉眼已是第2個結婚周年了。今年的結婚周年紀念，我和內子前赴這間以牛排著名的扒房慶祝。一早已在網上訂枱，準時19:30抵達，首先來的是自製的麵包，切開數件但不切斷，中間加入了香蒜牛油，很美味。內子早已知道這裡逢星期一主菜買一送一，因此我倆簡單的點了兩個12oz Dry Aged US Rib-Eye（Dry Aged是將牛肉吊掛且經過幾個禮拜風乾，然後才用炭火燒製；每天供應三款不同的Dry Aged牛排），外加一個配菜Creamed Spinach。點牛排的時候是可以自選醬汁，故此內子揀了Shallot & Red Wine Jus，我就選擇阿根廷香草汁Chimichurri。經過Dry Aged處理後再燒製的牛排，口感十分鬆軟又富有肉味。我個人十分推薦Chimichurri醬汁，因為與牛排的肉味十分相配，再加上自己壓成蓉的香蒜，更加提升牛排的味道。至於Creamed Spinach，則稍為差一點，忌廉汁的味道稍為淡。吃完了牛排，我倆再加點一個Warm Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream（原本想點9-Layer Cake，可惜已
一早已在網上訂枱，準時19:30抵達，首先來的是自製的麵包，切開數件但不切斷，中間加入了香蒜牛油，很美味。
內子早已知道這裡逢星期一主菜買一送一，因此我倆簡單的點了兩個12oz Dry Aged US Rib-Eye（Dry Aged是將牛肉吊掛且經過幾個禮拜風乾，然後才用炭火燒製；每天供應三款不同的Dry Aged牛排），外加一個配菜Creamed Spinach。點牛排的時候是可以自選醬汁，故此內子揀了Shallot & Red Wine Jus，我就選擇阿根廷香草汁Chimichurri。經過Dry Aged處理後再燒製的牛排，口感十分鬆軟又富有肉味。我個人十分推薦Chimichurri醬汁，因為與牛排的肉味十分相配，再加上自己壓成蓉的香蒜，更加提升牛排的味道。
至於Creamed Spinach，則稍為差一點，忌廉汁的味道稍為淡。
Creamed Spinach
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因為是慶祝結婚周年，甜品上也寫了我倆的名字和2nd Wedding Anniversary的字句，足以看到餐廳對我倆的貼心服務！
這餐廳實在是品嚐頂級牛排最好地方，尤其適合情侶或夫婦二人同去慶祝紀念日！
題外話/補充資料：
用了Super Monday主菜「買一送一」優惠
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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