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2024-01-11
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中環有開叫「✨MONMONO」充滿地中海風情嘅餐廳🍴，同朋友一齊係呢到食飯傾偈，非常滿意✌🏻餐廳環境以黃色為主題，顏色感覺好舒服，同埋都幾搶眼。今次同朋友一共叫咗六款美食✨✨Portuese Clam Stew 馬拉蜆鮮甜美味，加入白酒燉後更鮮甜！另外仲有意大利番茜作調味，高級 ！✨Padron Peppers西班牙帕德龍辣椒少少辣，加上牛奶芝士濃郁，好味！✨Roasted Corn 烤慢煮粟米加上墨西哥芝士，真係好夾好好食！✨Oyster Rockefeller 芝士焗生蠔超邪惡，仲要啲生蠔好新鮮！大大啖咬落去生蠔嘅甜味，真係好想再食多次呀。✨Seafood Pappardelle海鮮闊條麵口感非常豐富，仲有多樣海鮮，好滿足！✨Salmon Al Horno今次試食咗一款名為Salmon Al Horno嘅西班牙菜式，真係要大讚一番👏！首先，當佢端上枱嗰一刻，色澤鮮明嘅三文魚🐟同番茄紅汁顯得相得益彰，令人食慾大增。入口嘅感覺完全超出預期，三文魚保持咗鮮美多汁，表面嘅烤香脆口，內裏嘅肉質卻又柔嫩得黎味道豐富。😋番茄汁嘅味道恰到好處，酸甜適中，同魚嘅油脂完美結合，令整體口感層次分明。🍅中
中環有開叫「✨MONMONO」充滿地中海風情嘅餐廳🍴，同朋友一齊係呢到食飯傾偈，非常滿意✌🏻餐廳環境以黃色為主題，顏色感覺好舒服，同埋都幾搶眼。今次同朋友一共叫咗六款美食✨
✨Portuese Clam Stew 馬拉蜆鮮甜美味，加入白酒燉後更鮮甜！另外仲有意大利番茜作調味，高級 ！
✨Padron Peppers西班牙帕德龍辣椒少少辣，加上牛奶芝士濃郁，好味！
✨Roasted Corn 烤慢煮粟米加上墨西哥芝士，真係好夾好好食！
✨Oyster Rockefeller 芝士焗生蠔超邪惡，仲要啲生蠔好新鮮！大大啖咬落去生蠔嘅甜味，真係好想再食多次呀。
✨Seafood Pappardelle海鮮闊條麵口感非常豐富，仲有多樣海鮮，好滿足！
✨Salmon Al Horno今次試食咗一款名為Salmon Al Horno嘅西班牙菜式，真係要大讚一番👏！首先，當佢端上枱嗰一刻，色澤鮮明嘅三文魚🐟同番茄紅汁顯得相得益彰，令人食慾大增。入口嘅感覺完全超出預期，三文魚保持咗鮮美多汁，表面嘅烤香脆口，內裏嘅肉質卻又柔嫩得黎味道豐富。😋
番茄汁嘅味道恰到好處，酸甜適中，同魚嘅油脂完美結合，令整體口感層次分明。🍅中間夾雜住啲香草的清新，係味覺同嗅覺嘅雙重享受。品味之間，還可以感受到細致嘅火候控制，令到每片魚肉都恰似煮得剛剛好。👌
除咗三文魚同番茄汁之外，餐盤上嘅蔬菜🥦亦非常新鮮，增加咗整道菜嘅層次同健康感。食物嘅擺盤簡潔但不失雅致，完全展示出了菜式嘅美感同誘惑力。每一啖嘅結合都顯得那麼和諧，彷彿是藝術品般賞心悅目。🎨
最後，要特別提的係，呢款Salmon Al Horno給人一種溫馨同舒適嘅感覺，好似喺家中打造咗一個西班牙風情嘅晚餐。🏡整頓飯食吓吓都令人笑容滿面🙂，與親朋好友分享嘅時候，相信更會增添不少歡樂。總括嚟講，五星級嘅推薦，非試不可嘅一道佳餚！⭐⭐⭐⭐⭐
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