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2024-04-26
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小店位於卑利街，主打健康飲食，乳酪碗系列特別受歡迎。一進門便見到很多花藝裝飾，室外位置有如後花園一樣。在室外環境坐下不久，天空似乎有點微雨，我們又轉回室內吧台位置。此時才發現，牆上有很多餐廳的報章訪問，原來還有很多菜式相當吸引，看來要再食了🤪煙三文魚牛油果野菜沙律- $84煙三文魚調味適中，顏色嘅配搭亦都有用心，沙律用料仲要非常新鮮。薑黃芒果乳酪碗- $86口感非常幼滑，加上鬆脆果乾片令到乳酪碗更有層次。普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞- $78內餡軟滑，蕃茄忌廉醬汁香濃，不會太酸。椰青咖啡- $68期間限定餐牌，原個椰青裝着黑咖啡，可以自行再刮啲椰肉增加口感，椰青水減低了黑咖啡的苦澀，提神又清爽。藍天白雲- $60由海鹽、焦糖、香蕉和藍色螺旋藻粉去做，上網看看才知藍藻含高蛋白質、維生素和礦物質，對皮膚和腸胃都很健康。感覺店家非常努力做好出品，當日去到，見到他們在飲用水中加了碎花，隨口問多兩句，原來是茉莉花水。店主表示會隨季節時令準備不同風味，例如夏天加入薄荷、秋天配搭菊花等，這點非常有心思。總結：成餐嘅味道好好食，餐牌設計以健康為主，又標示好營養成份，欣賞店主嘅用心 👍👍👍#A家食評 #中環美
在室外環境坐下不久，天空似乎有點微雨，我們又轉回室內吧台位置。此時才發現，牆上有很多餐廳的報章訪問，原來還有很多菜式相當吸引，看來要再食了🤪
煙三文魚牛油果野菜沙律
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煙三文魚牛油果野菜沙律- $84
煙三文魚調味適中，顏色嘅配搭亦都有用心，沙律用料仲要非常新鮮。
薑黃芒果乳酪碗
$86
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薑黃芒果乳酪碗
$86
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薑黃芒果乳酪碗- $86
口感非常幼滑，加上鬆脆果乾片令到乳酪碗更有層次。
普羅旺斯燉菜蕃茄拌雲吞
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普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞- $78
內餡軟滑，蕃茄忌廉醬汁香濃，不會太酸。
椰青咖啡
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椰青咖啡- $68
期間限定餐牌，原個椰青裝着黑咖啡，可以自行再刮啲椰肉增加口感，椰青水減低了黑咖啡的苦澀，提神又清爽。
藍天白雲
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藍天白雲- $60
由海鹽、焦糖、香蕉和藍色螺旋藻粉去做，上網看看才知藍藻含高蛋白質、維生素和礦物質，對皮膚和腸胃都很健康。
感覺店家非常努力做好出品，當日去到，見到他們在飲用水中加了碎花，隨口問多兩句，原來是茉莉花水。店主表示會隨季節時令準備不同風味，例如夏天加入薄荷、秋天配搭菊花等，這點非常有心思。
總結：成餐嘅味道好好食，餐牌設計以健康為主，又標示好營養成份，欣賞店主嘅用心 👍👍👍
#A家食評 #中環美食 #街坊帶路 #健康飲食 #港島美食 #零負擔飲食
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