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餐廳: Bagels Alley
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2020-03-27 2154 瀏覽
身處人來人往的中環中心,營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞 不時路經這邊,沒有留意到原來街巷之間,有一家低調的貝果店Bagels Alley 與在附近上班數年的友人聊及這店家,她臉上盡是疑惑,但我對此不感訝異 因為忙碌,所以容易忽略身邊的人事物,大概有不少同路人亦如是 手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑,先經低溫發酵,再用熱水煮沸並以石板烘焗 必備原味,又有常見的芝麻、罌粟籽等款式,再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾 夾餡不只可選葷素,更有變化多多的調味忌廉芝士,如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃 嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果,而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉 Pastrami Bomb 煙燻牛肉 $70雖標上辣椒符號,但止於肉邊的黑椒香,不會太嗆口 選擇日曬蕃茄乾貝果,包身氣孔細緻,煙韌嚼感適度,夾有蕃茄乾,但其實不會太酸 煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹,又不會老韌,吃起來似火腿,有些少彈牙感覺 在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下,而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩 來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和,清新而去膩,不過餡料水分多,貝果要及早享用以免出水
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身處人來人往的中環中心,營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞
不時路經這邊,沒有留意到原來街巷之間,有一家低調的貝果店Bagels Alley
與在附近上班數年的友人聊及這店家,她臉上盡是疑惑,但我對此不感訝異
因為忙碌,所以容易忽略身邊的人事物,大概有不少同路人亦如是

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手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑,先經低溫發酵,再用熱水煮沸並以石板烘焗
必備原味,又有常見的芝麻、罌粟籽等款式,再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾
夾餡不只可選葷素,更有變化多多的調味忌廉芝士,如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃
嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果,而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉

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Pastrami Bomb 煙燻牛肉 $70雖標上辣椒符號,但止於肉邊的黑椒香,不會太嗆口
選擇日曬蕃茄乾貝果,包身氣孔細緻,煙韌嚼感適度,夾有蕃茄乾,但其實不會太酸
煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹,又不會老韌,吃起來似火腿,有些少彈牙感覺
在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下,而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩
來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和,清新而去膩,不過餡料水分多,貝果要及早享用以免出水
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (午餐)