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2024-04-20
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・ Shredded Celtuce Salad🥗 ($68)很清爽的前菜沙律🥗 底層是幼如絲的萵苣，配有一點清清的日式醬油，中層是白蘿蔔蓉，上層是魚籽及木魚片。吃上去十分清爽，材料很新鮮，幾款食材配搭得宜，外表也很精緻💯・ Akagai🐚 ($138)很適合做前菜，以貝肉包裹白蔥及蘆筍的一道精緻菜式，一口可以吃到不同風味，首先是新鮮的貝肉😘 口感爽脆，味道鮮甜！再來入面的白蔥及蘆筍帶來了強勁的辣味，很特別，適合作前菜😁・ Caramelised Pumpkin 🎃 ($88)這是用焦糖烤過的南瓜🎃，外表是烤得微焦的焦糖，像金磚。咬下去咔嗞一聲，焦糖脆脆的😍 內裏是甜蜜蜜的南瓜！口感綿密！出面還有焦糖粒，吃完像吃了甜品似的😂・ Charcoal Grilled Eel💨 ($288)十分推薦這道菜！店員會用真的碳在我們面前燒鰻魚！看見冒出的煙，已經垂涎三尺🤤 鰻魚口感彈牙，份量也十足。簡單調味已經很好吃，特別是它有炭燒味，風味十足。加上檸檬汁，更加清爽好吃🍋・ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 🥩($328)色香味俱全的A4和牛竹炭三文治🥪 很用心製作的一道
很清爽的前菜沙律🥗 底層是幼如絲的萵苣，配有一點清清的日式醬油，中層是白蘿蔔蓉，上層是魚籽及木魚片。吃上去十分清爽，材料很新鮮，幾款食材配搭得宜，外表也很精緻💯
・ Akagai🐚 ($138)
很適合做前菜，以貝肉包裹白蔥及蘆筍的一道精緻菜式，一口可以吃到不同風味，首先是新鮮的貝肉😘 口感爽脆，味道鮮甜！再來入面的白蔥及蘆筍帶來了強勁的辣味，很特別，適合作前菜😁
・ Caramelised Pumpkin 🎃 ($88)
這是用焦糖烤過的南瓜🎃，外表是烤得微焦的焦糖，像金磚。咬下去咔嗞一聲，焦糖脆脆的😍 內裏是甜蜜蜜的南瓜！口感綿密！出面還有焦糖粒，吃完像吃了甜品似的😂
・ Charcoal Grilled Eel💨 ($288)
十分推薦這道菜！店員會用真的碳在我們面前燒鰻魚！看見冒出的煙，已經垂涎三尺🤤 鰻魚口感彈牙，份量也十足。簡單調味已經很好吃，特別是它有炭燒味，風味十足。加上檸檬汁，更加清爽好吃🍋
・ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 🥩($328)
色香味俱全的A4和牛竹炭三文治🥪 很用心製作的一道菜，別看它中間是粉紅色的肉，其實仔細一看，是有炸過的😳 厚厚的雪花和牛外包着一層吉列炸皮，沿用竹炭三文治也很特別！一口咬下去，彷彿正在吃高級的鮮油多😚 中間很重牛油香味，因為A4和牛脂肪含量較高，竹炭三文治有烘過，脆脆的，真的很好吃💯 很回味，值滿分😝
・ Matcha Cheesecake ($68)
濃郁的抹茶味配搭芝士味，還有三層，有層次感☺️這個甜品作結尾很滿足！
・ Double Fromage Cheesecake ($68)
如果喜歡芝士蛋糕的人，一定要叫這個！芝士味十分濃郁，很不錯🤩
・ Daiquiri🍸 ($118)
以朗姆酒、檸檬汁和糖為基礎。清爽而美味的雞尾酒，檸檬汁帶來了明亮的酸度🍋 與甜糖和朗姆酒的風味相得益彰。這款酒的風味清新，能夠在炎熱的夏天給人帶來涼意🆒
・ AOAO Sangria🍹 ($118)
對於不愛酒味的人很適合，不會很重酒味，而是重果香味🍊 是店舖的招牌飲品，容易入口💯
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